Ben me voilà bienvenu au club!
J'ai qq cuves en fermentation, j'en avais une qui n'avait pas fait une bulle en 2 jours et que je croyais avoir une fuite (j'en ai qq unes pas super étanches)... ben elle s'est réveillé comme un volcan aujour'hui et éjacule du kraüsen de partout toutes les 10 secondes... (pourtant plein au 2/3)
Pour ceux à qui se type de suractivité joyeuses sont déjà arrivées... ça se calme au bout de combien de temps???
(Je pars demain pour 10 jours... je pensais qu'avec mon armoire thermostaté j'étais tranqauille... mais là j'ai un peu peur que ça repeigne les murs dans le style trappiste pendant mon abscence!)
En attendant j'ai mis des entonnoirs sur tout les barboteurs.... histoire de limiter les frais....
Brassins et expériences ⇒ Brassin débordant
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choussinga
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Re: Brassin débordant
Si tu veux etre sur de ne pas avoir de remise en peinture durant ton absence, transfère dans un autre fut ...
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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Cede
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Re: Brassin débordant
Ça m'est déjà arrivé, j'ai mis la tourie dans un seau et j'ai prié 
Ça a quand même été presque 48h d'éruption sauvage, mais il faut dire que j'avais un peu trop rempli la tourie...
Ça a quand même été presque 48h d'éruption sauvage, mais il faut dire que j'avais un peu trop rempli la tourie...
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En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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toto627
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- Mon équipement : 3 cuves électriques Bielmeier 30 l 1800W, 2 seaux plastique 30l, 2 tresses inox 80 cm, 2 frigos thermo régulés via Thermo control Pro II et coussin chauffant, douchettes en tuyau ALPEX, Duran Schott Pyrex 10 l 20 l Fûts plastique 60l 110l 220 l. Pompe bronze pour foreuse et conrad 12v. Moulin type Corona motorisé. Refroidisseur cuivre. Refroidisseur CC maison
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Re: Brassin débordant
Moi personnellement pour éviter ça avec les fermentations primaires des vins et des cuves de 220 litres j'ai bricolé un tuyau qui vient se fixer sur le couvercle
celui ci plonge dans un seau rempli d'eau sulfitée ... et là la tourie peut "chier" tant qu'elle veut ... j'utilise exactement le même système sur mes petits fûts de 30 l pour la bière
et pour le moment ça marche nickel.
Le montage est assez simple :
bouchon de la tourie perçé + presse étoupe (rayon électricité) + un tube en angle en cuivre qui rentre dans le presse étoupe + un peu de colle pour coller tout ça ensemble et dans le tuyau de détente + un tuyau vers un seau ou une bouteille remplie d'eau sulfitée ...
voilà une petite photo du modèle pour cuve de 30l
Barboteur maison
celui ci plonge dans un seau rempli d'eau sulfitée ... et là la tourie peut "chier" tant qu'elle veut ... j'utilise exactement le même système sur mes petits fûts de 30 l pour la bière
et pour le moment ça marche nickel.
Le montage est assez simple :
bouchon de la tourie perçé + presse étoupe (rayon électricité) + un tube en angle en cuivre qui rentre dans le presse étoupe + un peu de colle pour coller tout ça ensemble et dans le tuyau de détente + un tuyau vers un seau ou une bouteille remplie d'eau sulfitée ...
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Barboteur maison
En projet : ....
En fermentation primaire : rien
En secondaire : une brune improvisée !
En bouteille : plein de trucs bon a boire !
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Ramouch88
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- Mon équipement : classique:moulin corona(motorisé par mes soins),cuve inox 50l,+1de 30l rechau tripattes de9.2kw,3 cuves plastique de 30l,tresse inox,serpentin cuivre et douchette d' arrosage cuivre comme on peut en voir les plans sur le site.
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Re: Brassin débordant
en même temps la sortie coudée c'etait un minimum vu que t'es un peu taquet sur la hauteur du frigo 
une biére à la foie et tu le préserveras