Qu'est-ce que tu appelles un fond de primaire ?
C'est là qu'il y a les levures ?
Brassins et expériences ⇒ Pb. de densité sur frênette
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Cap'taine Ambre
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Alexandre.S
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Re: Pb. de densité sur frênette
C'est ce qui reste dans le fond de la cuve lorsque la bière a été transvasée dans le second fermenteur. On y trouve plein de levure fraîche (ainsi que quelques farines, etc...).Cap'taine Ambre a écrit :Qu'est-ce que tu appelles un fond de primaire ?
C'est là qu'il y a les levures ?
Alexandre.S
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Re: Pb. de densité sur frênette
Pour revenir sur le fait de mettre de la levure pour bière, comment savoir quelle quantité de levure mettre par rapport au sucre ?
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Alexandre.S
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Re: Pb. de densité sur frênette
Je met deux cuillerées à café de fond de primaire pour 1.5l..
Alexandre.S
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Cap'taine Ambre
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Re: Pb. de densité sur frênette
Et les levures en sachet ?
Je suis désolé de poser tant de questions mais même si j'ai à mon actif un an de "brassage" à partir de kits, je me pose plein de questions pour la suite...
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