Les projets en cours ⇒ La GRENAILLE à Nancy
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villager
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Happy Birthday et bonne continuation
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Beer In Blood
- Arpette
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Bon anniversaire et à bientôt j'espére...
Raining beer 
from the lacerated sky bleeding it's horror 
creating my structure now i shall reign in beer 
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
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Mr-Phil
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Joyeux anniversaire gratte cul 
(désolé j'ai pas résisté
)
(désolé j'ai pas résisté
)Gamma GT ... Gamma je resterais !
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villager
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Mr-Phil a écrit :Joyeux anniversaire gratte cul
(désolé j'ai pas résisté
J'avais pas fait le rapprochement : cynorrhodon = gratte cul 
Au moins serais moins con ce soir Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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cynorrhodon
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PICO 25L: Gamelle inox, cuve isolée inox avec fond-filtrant DIY, un tripatte à gaz.
MICRO 600L: cuves inox (tanks à lait modifiés), réchaud à gaz et fermenteurs cc thermorégulés maison - Brasseur : Pro
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Re: La GRENAILLE à Nancy
merci à touTEs pour les messages (avec bcp de retard 
)
GRENAILLE par rapport à l'origine du mot dérivé de "graine" (à cause du malt )
et puis jtrouve ça sonne bien, quoi !
)bin, mon surnom c'est "grenouille", et puis :pompix a écrit : Au fait, pourquoi "Grenaille" ?
GRENAILLE par rapport à l'origine du mot dérivé de "graine" (à cause du malt )
et puis jtrouve ça sonne bien, quoi !
Brasserie coopérative Grenaille à Rosières aux Salines (54)
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cynorrhodon
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Finalement, en augmentant un peu le débit d'eau dans le serpentin :Tibouli a écrit :...tu mets plus d'une heure pour refroidir ton moût, tu pourrais peut être rallonger ton serpentin ( à défaut d'utiliser une autre technique mais je suis moi aussi fan de ces serpentins simples, efficaces, fiables et très propres ).
jean-charles
-550 litres au lieu de 600 Litres utilisés pour le refroidissement
- 53mn de durée au lieu d'1h15 !!!
Nickel
Entre ça et le CYCLOGRINDER, l'installation s'améliore de jour en jour...
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cynorrhodon
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Re: La GRENAILLE à Nancy
quelques news...
A Jarville, le projet Grenaille suit son cours...
J'ai chopé 2 nouveaux bidons de fermentation, j'attends les bardoteurs & robinets
La chambre froide n'est toujours pas fonctionnelle, il faudrait réinstaller un évaporateur (ça coûte cher
)
Mais je compte ouvrir début octobre si tout va bien.
Programme de septembre : dépliants & étiquettes, brassage, premiers embouteillages... et ouverture des premiers fûts le week-end du 10 septembre !
Je mets à jour le blog régulièrement, pour celles et ceux qui veulent en savoir plus
A Jarville, le projet Grenaille suit son cours...
J'ai chopé 2 nouveaux bidons de fermentation, j'attends les bardoteurs & robinets
La chambre froide n'est toujours pas fonctionnelle, il faudrait réinstaller un évaporateur (ça coûte cher
)Mais je compte ouvrir début octobre si tout va bien.
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pompix
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Glacière 32l + manifold
Cuve tampon inox 19l
Cuve ébu inox 33l
Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
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Re: La GRENAILLE à Nancy
Octobre !? Mais quel âge auront tes bières les plus vieilles ?
"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)
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cynorrhodon
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Re: La GRENAILLE à Nancy
deux mois environ..
(les quatre premiers brassins été réservés à des fûts pression !)
(les quatre premiers brassins été réservés à des fûts pression !)
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