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Les constructions maison de micro, pico, nano brasseries... de nos leonard de vinci en herbe !
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Belle image mais sur le principe il vaut mieux tester l'étanchéité des cuves en les remplissant d'eau.
En tout cas voila du concret.
Pif59 a écrit :Sa fait chère le refroidisseur
En fait non si tu considères que tu réchauffes l'eau de la piscine pendant la phase de refroidissement du mout.
Dans ce cas c'est la pico qui est un système de chauffage onéreux.
Tout est relatif.
Vues les températures actuelles, le refroidissement serait presque naturel...
Voili la suite de mes aventures; côté cave, l'écoulement des eaux usagées est réglé : le drain le long du mur fait l'affaire.
Je dois couler la dalle dans les 10 jours
cave
J'ai préparé cette nuit une trentaine de saucissons qui sèchent (dans le garde manger au fond à droite) et qui, dans deux mois, réclameront un complément alimentaire gazeux bien connu des membres de ce forum... (celui qui fait briller le poil !)
Côté Pico à la Picard (rendons à Picard ce qui lui appartient), voici "déjà le chassis", équipé des roulettes qui m'ont permis de gagner Paris Rio en 86...si si !
Pico
Je suis encore loin de déguster ma première production... Mais comme Alexandre, je pense "qu'il faut prendre le temps..."
En attendant, j'ai dégusté celles de Michel (merci Michel !!)
Bon ben je papote je papote... mais je ferai mieux d'attaquer la page 35 de l'ebook....
Pour les Pico brasseurs à la Picard (comme les ficelles ; humour picard)
Quel est l'intérêt de mettre les bouteilles de gaz sur le plateau de base ?
Je me pose la question car lorsque l'on brasse, c'est à "l'arrêt". Les roulettes ne servent donc qu'à ranger le matériel ?
De plus, descendre les plateaux permet de pouvoir "jeter" un oeil dans les cuves, (même si je mesure 2m15 pour 120 kg )
A l'utilisation, il doit y avoir des avantages... et des inconvénients...
Je pose la question car je vais couper les ornières pour poser les plateaux sup.... Mais à quelle hauteur ....
Effectivement il n'y a pas utilité de mettre les bouteilles sur le plateau.
Mais il faut que le fond de ta cuve d'empatage soit à environ 5cm au dessus de ta cuve tampon pour permettre un écoulement par gravité.
Toby 3 a écrit :
J'ai préparé cette nuit une trentaine de saucissons qui sèchent (dans le garde manger au fond à droite) et qui, dans deux mois, réclameront un complément alimentaire gazeux bien connu des membres de ce forum... (celui qui fait briller le poil !)
pourrais tu mettre en ligne ta façon de faire des saucisson ?
à la suite, sur un sujet dédié ou en MP
Toby 3 a écrit :
J'ai préparé cette nuit une trentaine de saucissons qui sèchent (dans le garde manger au fond à droite) et qui, dans deux mois, réclameront un complément alimentaire gazeux bien connu des membres de ce forum... (celui qui fait briller le poil !)
pourrais tu mettre en ligne ta façon de faire des saucisson ?
à la suite, sur un sujet dédié ou en MP
beau reportage en tout cas
OK, demain : 2 recettes : celle des saucissons, et celle de mon pain de campagne sur poolish (que de fermentations !!! )
Sorti du poele à bois (ben ouaih, il fait froid et il pleut...)
sortidufour
A côté d'un verre bien connu (le pain fait 3,5kg)
pain
Je rajouterai une photo de la pico (faut pas relâcher) !!!
; humour picard)
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