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on peut pas savoir ce qu'est l'extrait A et l'extrait B. Par contre je pense que cis A et cis B sont des sucres produit lors de la dégradation de l'extrait... Pareil, on peut pas savoir ce que c'est.
Pourquoi on mesure les cis et pas les trans, ben c'est une bonne question car j'avais appris que c'était la trans la plus répandu car plus stable (moins de tension). Donc ca doit peut-être être une spécificité de la molécule produite.
Enfin tout ça pour dire qu'il explique pas grand chose le graph
Tu cherchais un truc de précis?
Mon petit blog de brasseur amateur débutant http://brassam.redheberg.com/
Bouteille : Ambiorix Brewferm, Stout Muntons, SMASH Simcoe, Blanche de moman, Bière du garagiste, Rochefort 7,5, IPA Coco
Fermentation : S'toutou, IPA pas d'mine
je me demande si c'est un choix judicieux pour une smash au cascade avec dry hopping ??? je l'ai commandée pour essayer, mais tout à coup j'ai un doute !!!
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
j'espère que ça sera pour une prochaine fois!