Sous-tirage ⇒ Fabriquer sa propre tireuse:

[lolau]

Bonjour a tous,

J'aimerai fabriquer ma propre tireuse mais... particulière :
Je ne sais pas si ca pourrait fonctionner et j'aurais besoin de vos avis :

Le principe serait de me fabriquer ma propre tireuse, non pas pour de la bière en pression, mais plus par un système de siphonnage :

Un peu comme pour siphonner une voiture, ce serait de créer une aspiration d'air (avec un système, je ne sais pas encore comment), qui commencerait a aspirer à partir d'une bouteille ? sceau? ou autre, et par l'aspiration, le reste suit.

J'imagine que certain me diront que c'est plus simple de mettre en pression et d'acheter une tireuse... Oui, mais c'est moins sympa et plus cher (je ne suis qu'étudiant)

Merci

[elbambou]

A mon avis c'est pas facile car toutes les pompes ou système à venturi te ferrais perdre le coté gazeux de ta boisson.
La seule méthode doit être de pousser ...
Mais si une idée te vient faut essayer .... (tu nous diras ...)

[fram]

Mais c'est pour faire quoi?
Soutirer ou tirer?

Soutirer = transvaser d'un récipient à un autre par le bas (ce qui ce rapproche de ce que tu appelle le siphon). C'est l'opération que l'on pratique après la fermentation ou à la mise en bouteille.
Tirer un bière c'est : clang, pshiiiiiit, clang, glouglouglou... Aaaah!

Est-ce que tu veux te servir une bière sans utiliser le système de mise en pression (C02) ? Faut pousser la bière avec pompe à "à main" (style pompe pour matelas ou pompe à vélo) ... le problème alors c'est la conservation. Le C02 a pour avantage d'éviter l'oxydation.

Ou encore ... pomper le liquide comme le ferait une pompe à savon liquide...

[lolau]

c'est pour "clang, pshiiiiiit, clang, glouglouglou... Aaaah!"

L'idée du savon, pas idiot.
Je pensais plus a un système type "pompe a vélo

La conservation, ce serait en grande bouteille, a ouvrir pour tirer quand nécessaire (c'est plus un trip d'avoir un tireuse, surtout fabriqué maison en mode "bricolage du dimanche", pour le bar que j'ai fabriqué dans mon salon.

[elbambou]

à mon avis avec la pompe à vélo ca va mousser un max et tu n'auras plus de gaz !
Ne pense tu pas ?

[lolau]

Je m'y connais peu.

C'est pour ca que je demande.

En effet je préférerais savoir avant si ca enlèvera toute la "pétillance" de la bière... parce que ce serait dommage.

[Cede]

En effet je préférerais savoir avant si ca enlèvera toute la "pétillance" de la bière... parce que ce serait dommage.

A la mode d'une cask ale ?
Si tu les aimes flat and tepid oui

Mais si tu bois le fut rapidement, genre en 2 heures, ca devrait aller.