je cherche des recettes de bière à la gentiane, utilisant de la gentiane fraîche ou sèche.
Pourriez vous m'en donner?
merci d'avance
Brassins et expériences ⇒ bière à la gentiane
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xaviercondroyer
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alex73
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Re: bière à la gentiane
Bonjour, tékitoi ? 
La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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Zub38
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Re: bière à la gentiane
Bonjour Xavier,
Ce que veux dire Alex,
C'est qu'il est d'usage, dans ce site très fraternelle, de se présenter un petit peu. Tu peux aller dans le petits nouveaux pour le faire. Présente nous ton matériel et tout et tout...
A bientôt.
Ce que veux dire Alex,
C'est qu'il est d'usage, dans ce site très fraternelle, de se présenter un petit peu. Tu peux aller dans le petits nouveaux pour le faire. Présente nous ton matériel et tout et tout...
A bientôt.
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muntjac
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Re: bière à la gentiane
Salut Xavier et bienvenue !
Je ne connais pas de bière à la gentiane, mais j'imagine qu'il faut rajouter les fleurs (séchées ?) en fin d'ébullition, dans une recette de blonde "standard".
Je crois que j'avais goûté une fois et trouvé ça assez mauvais d'ailleurs.
Par ailleurs, c'est vrai qu'il faut connaitre pour trouver l'endroit où se présenter (j'ai moi même du passer toute la liste 3 fois en revue pour trouver tout en bas) et deviner que c'est un "pré-requis" ...
Hésite pas à passer y faire un tour néanmoins, et à bientôt !
Je ne connais pas de bière à la gentiane, mais j'imagine qu'il faut rajouter les fleurs (séchées ?) en fin d'ébullition, dans une recette de blonde "standard".
Je crois que j'avais goûté une fois et trouvé ça assez mauvais d'ailleurs.
Par ailleurs, c'est vrai qu'il faut connaitre pour trouver l'endroit où se présenter (j'ai moi même du passer toute la liste 3 fois en revue pour trouver tout en bas) et deviner que c'est un "pré-requis" ...
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Jean-Luc
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