L'association 3/4 Monde organise sa 10ème Fête de la Bière à Dompaire (88) le samedi 26 mars 2011 à partir de 17h.
Le 2ème concours de brasseurs amateurs cherchent encore des concurrents pour remporter la Chope d'Or. Il s'agit de proposer une bière ambrée répondant au thème de la Lady Printemps (1 btl de 75cL ou 2 btl de 33cL).
Plus d'info sur http://troisquartmonde.org
Discussion générale ⇒ appel aux brasseurs amateurs pour concours
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3/4 Monde
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Beer In Blood
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- Mon équipement : 2 cuves catering 33L et une 50L, 3 fermenteurs plastiques 30L, 3 Dame Jeanne 10L/15L/20L, moulin corona, un big frigo, une cave 30m2 sol en terre, moi (o_O) et un super site de brasseurs amateurs !! (construction de pico en vu...)
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Re: appel aux brasseurs amateurs pour concours
pense à faire une petite présentation 
je voulais justement en parler
j'y serrai
ma Lady de printemps est dans la cave 
je voulais justement en parler
j'y serrai
ma Lady de printemps est dans la cave Raining beer 
from the lacerated sky bleeding it's horror 
creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
Authentic Thrasher Product \m/
from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer texte de Slayer mais légèrement modifié
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The Submarine Captain
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Re: appel aux brasseurs amateurs pour concours
26 mars ? c'est un chouïa court pour brasser, fermenter et obtenir un produit qui soit à maturité pour le concours... 
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
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benoit
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Re: appel aux brasseurs amateurs pour concours
je vais tenter mon aubelun v2... ca va depoter à 74 ibu
Et malgré tout, la mère de toutes les boissons...c'est l'eau
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Beer In Blood
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Re: appel aux brasseurs amateurs pour concours
c'est vrai que c'est court 
mais si t'as une ambrée en cave
ma Lady serra un peu jeune embouteillée début janvier, mais bon c'est pas un concours pro, le jury est encore plus amateur que le brasseur
(enfin l'année derniére ) j'espère que pour cette année ça changera
ps: je suis resté cool sur l'IBU ! 30
j'espère que le FHL ne va pas me choper 
mais si t'as une ambrée en cave ma Lady serra un peu jeune embouteillée début janvier, mais bon c'est pas un concours pro, le jury est encore plus amateur que le brasseur
(enfin l'année derniére ) j'espère que pour cette année ça changera ps: je suis resté cool sur l'IBU ! 30
j'espère que le FHL ne va pas me choper Raining beer from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer
texte de Slayer mais légèrement modifié
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from the lacerated sky bleeding it's horror creating my structure now i shall reign in beer texte de Slayer mais légèrement modifié
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The Submarine Captain
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Re: appel aux brasseurs amateurs pour concours
Beer In Blood a écrit :ps: je suis resté cool sur l'IBU ! 30
Non t'en fais pas, le FHL n'a pas prévu de s'ériger en police de la pensée houblonnée !Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)