Discussion générale ⇒ PERFECT DRAFT

[MEFISTO]

-Bonjour à tous .est ce que quelqu'un a fait l'acquisition de cette pompe à biére ? avantages ? , convénients ?merci d' avance ...
mefisto ..pére -infect ..

[Olivier]

J'avais regardé brièvement, mais j'étais arrivé (assez rapidement ) à la conclusion que ça ne me correspondait pas :
- pas distribué en France ;
- choix de bières limité et pas exactement compatible avec mes préférences gustatives ;
- très difficilement réutilisable pour les productions maison.

[MEFISTO]

ok merci moi également je ne trouve pas cet article dans le commerce ailleurs que sur e-bay (allemagne belgique et même japon) ce que j'aimerais surtout c'est y mettre également ma propre production
mefisto ..perfect-scions ..

[Olivier]

Tu trouveras une brève description du principe sur ce fil de discussion (frbb) :
http://groups.google.fr/group/fr.rec.bo ... cc9d8b51ba

[oash]

on en trouve beaucoup en belgique.
je n'en possede personellement pas mais j'ai entendu beaucoup d'echos plutots négatifs.
apparement il n'y aurait pas de refroidisseur, il faut mettre les futs assez longtemps au frigo et comme ils ne font que 6 litres je pense, c'est assez chiant si on fait une fete avec pleins de gens doit les faire refroidir longtemps a l'avance.
les futs reviennent aussi plus cher que d'acheter des bacs.
et je ne pense pas qu'ils soient réutilisable pour notre propre biere car le CO2 et contenu dans une petite poche dans le fut qu'il faudrait savoir reremplir sois meme mais comment?

maintenant le fait d'avoir de la biere pression chez soi c'est quand meme bien!


il faut peser le pour et le contre

[Tom]

Perso, je n'ai vu que deux marques de bières produisant ces mini-futs, Stella et Jupi!!!!

Par conséquent j'ai pas vraiment envie d investir!!!




a+

[sprinter]

salut tout le monde!

je viens de recevoir d un fournisseur la fameuse perfect draft!
Ici en belgique, tout le monde en a une, mais personnes ne sait quoi en foutre!!!
je confirme bien que les 2 seul marque de pierrer disponible sont stella et jupiler!

stella jupiler

heureusement que c est pas maes et primus

pour utiliser une perfect draft les fûts doive être mis au réfrigérateur (frigo)
ou patienter 15a20 heures sur la pompe, elle possède un élément pelletier qui maintient la température du futs.elle est donc bien refroidie mais pas top.

pour remplir les futs nous même, aucune idée

une refermentation en mini futs


un fut coute plus chere qu un bac

----Orthographe vérifiée par PHP et Aspell----

[MEFISTO]

mouais ...pas glop ..mais si toutefois je pouvais trouver cet appareil d'occasion ;l'aventure me tente.. on devrait quand même pouvoir trouver le moyen de re-remplir les futs avec nos propres productions ... .je lance néanmoins un appel a qui veut vendre cet appareil à un prix raisonnable .
mefisto..acht'heure ...

[oash]

la stella je dis pas mais la jup elle est bonne kd meme

[Julien]

J’ai reçu GRATUITEMENT la machine avec ma nouvelle cuisine

Malgré ses avantages biens connus (fraîcheur, service impeccable,...)
Elle possède de nombreux inconvénients:

-consommation très élevé: le système de refroidissement (système Peltier qui a un rendement inférieur à celui d'un frigo) fonctionne en permanence car il ne possède pas de thermostat (la plaque inférieur se maintenant à 3°C, quelque soit la t° du fût) et ça revient très cher au bout d’une année !!!!!!!
- refroidissement très lent: d'un fut à température ambiante il lui faut +/- 15h pour le refroidir
On peut mettre les fut au frigo (très froid) pour y remédier.
Il est quasi impossible de tirer de la bière à une température supérieure à 7°C (1cm de bière plate et 10cm de mousse) quoique ça à l’air de s’améliorer sur les fûts plus récents
Il est impossible aussi de l'utiliser en plein soleil.
Ce n’est pas très pratique pour les barbecues et les soirées entre amis
- choix limité des bières, en Belgique Stella Artois et Jupiler et dans les autre pays Beck's, Grolsch, Dirkich, Dommelsch, Bavaria, Dibels, Dinkelacher,... autrement dis que de la pisse de...
quoiqu’il nous donne l « espoir » de voir un jour les Leffe, kriek et Hoegaarden(avec cette dernière il ont le problème de la refermentation impossible dans cette sorte de fut)
-La bière hors vidange coûte deux fois plus cher que tradionel bac
-On ne peut pas régler la température de refroidissement de l’appareil, si plus tard des bières de haute fermentation seront disponibles il sera impossible de la déguster à la température idéale.

-difficulté pour l'amateur Brasseur de réutiliser les fut
Il s’agit d’un système « duo tank » : la bière est dans une sorte de cubitainer en plastique et c’est une pompe qui injecte de l’air entre le sac et le fut, qui assure la pression
Il est quasi impossible de re remplir le sac (risque de contamination, problème de refermentation, méthode pour injecter la bière
On pourrai se passer du sac et faire un fut « vite vide » (la bière ne serait plus à l’abri de l’air mais plusieurs problèmes se posent
1) les fut sont en aluminium et non en inox
2) pour ouvrir le fut j’ai du abîmer l’étanchéité du caoutchouc donc j’ignore comment la refaire correctement
3) j’ai peur que suite à une surpression, de la mousse s’infiltre dans la pompe et casse le système

Je pense donc que pour l’amateur brasseur les minis fûts de 5 litres de brouwland reste l’idéal

je l'utilise jamais( j'aime que très moderement la pils
mais malgré tout, à chaque soirée entre amis elle est présente !!!!!!!! (Avec le frigo réglé au maximum pour pré refroidir les fûts !!!!


voila ce que je pense...

julien