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Bonjour à tous,
Je trouverais intéressant de savoir comment vous choisissez le nom de vos bières;
Légende régionale, passion personnel ou encore le nom d'une belle blonde ( faite de chaire et d'os cette fois )
Pour ma part je commence mes premières tambouilles et je bloque complètement sur les noms...
Cordialement,
'Lusse
Vaut mieux être saoul que con, ça dure moins longtemps
ma première, un échec total, une stout. Ma femme adorant l'Irlande pour y avoir vécu, elle s'est appelée la Dublin'corporation, jeu de mot avec le groupe Dub Incorporation
Ma deuxième, une ambrée, en cours de fermentation et apriori réussie, la douce émotion. Mon groupe préféré étant Aerosmith (Sweet Emotion).
Ma troisième en cours de fermentation est une bière à l'avoine, je l'ai appelée La Voyne.
J'ai une blanche ambrée en cours de fermentation également mais aucune idée... Ce sera sûrement la traduction d'un titre de zik.
pour nous c est assez simple
la premiere c est appelé " la blonde qui est pas blonde " en rapport avec le jus qu on en a sortie apres filtration des dreches ca a du carameliser et c est pas rien de le dire
la seconde c etait " la blonde qui est blonde " parcequ elle etait vraiment blonde en sortie de filtration des dreches
la troisieme " la rouge au nain brasseur " vu qu on a fait une adaptation libre de sa recette
4 et 5em brassin sont des smash pour l un c est " l avarice " en rapport a son faible cout de production l autre " nom de code CO22L " pour corriandre orange 22 litres
et la petite derniere n a pas encore de nom elle est en fermentation primaire 3 houblons differents pendant ebu dryhopping prevu en seconde fermentation sur une base de recette US
ca devrait donner un AIPAquelquechose pis on verra au moment de mettre les etiquettes
voila vous savez tout de nos secrets et noms de code pour les 5 premiers brassins
manu et dan a écrit :
la troisieme " la rouge au nain brasseur " vu qu on a fait une adaptation libre de sa recette
Le nain rouge ?
Sinon me concernant je choisis les nom en fonction du style de bière, de l'origine et dans certains cas du politiquement incorrect, mon dessinateur m'aidant beaucoup pour ce dernier choix
Il y a un système qui marche pas mal pour trouver des idées: tu fais venir un ou deux de tes amis chez toi, vous buvez une bière, déconnez un peu... et puis quand tout le monde est bien dans l'ambiance, tu lances le sujet et tu as souvent de bonnes choses qui ressortent :
la première que je viens de faire en tout grains, ce n'était pas une blonde mais le principe reste le même, a été dégustée en partie lors d'un rencontre entre potes, à ce moment, elle ne portait pas de nom mais après une demi heure elle fut rebaptisée : apocalypse
c'est vrai qu'une bière à 8° ça ne se boit pas comme de l'eau !
une petite image de l'étiquette ?
« La philosophie et la bière c'est la même chose, Consommées, elles modifient toutes les perceptions que nous avons du monde. »
par Dominique-Joël Beaupré
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