Autre matériel de brassage ⇒ Glaciere

[leurne]

sur la video on voit qu'il fait une spirale avec du fil de fer pour renforcer la tresse inox... Quelqu'un a déjà essayé? Ca apporte une grande différence? Il faudrait que j'essaye... Mais le faire avec du fil de fer c'est pas moyen comme solution?

[cathedral]

Les coolers rond sont tous avec un robinet, donc un trou
Une scie à métaux, c'est pas la mort, ca s'achète pas trop cher ou tu peux l'emprunter à quelqu'un.
Dans tous les cas, il va falloir que tu bricoles un peu, à moins d'acheter un igloo déjà modifié.

Ok, mais c'est pas trop le trou mon problème, puisque beaucoup de cooler même rectangulaire sont dotés d'une vidange.
Après, pour la tresse une pince coupante et un tournevis suffisent.
Pour le manifold, il faut quoi pour les jointures de tube? de l'étain? ... l'étain c'est moyen alimentaire ça. Ou simplement ne rien mettre et ça roule?
Le faux fond me plait, mais si je pars sur une galcière non ronde ça va être galère...
Et comme Leurne, c'est quoi le brin avec le fil de fer?? ... ça sert?

[leurne]

Par contre je rectifie juste ce que je dis: le fil d'acier inox existe. Je savais po...

[droopaille]

j'vais dire une connerie mais pourquoi acheter une glassière à 70€ quand on peut avoir ça pour le même prix (ok à part la vidange en bas, mais avec un siphon ça marche bien aussi)


ça fait 45l

le lien de l'objet
http://cgi.ebay.fr/Profi-BAIN-MARIE-aci ... 2c59e14057

[musico59]

Parce que une bonne glaciere pendant 1h ou 2 y a pas bseoin de chauffer......

[Cede]

'étain c'est moyen alimentaire ça

Euh..
Tu dois confondre avec le plomb.
Les soudures des tuyaux de cuivre sont faits à l'étain.

Pour le bain marie, oui, ça serait une solution, j'en ai bien vu qui faisaient des picos avec des éviers.....
Mais à 70 euros, tu n'as que ce que tu vois, pas d'autre récipient, c'est à dire celui qui contient les aliments ou la maiche.
Il faut rajouter un peu plus pour les cuves, car chauffer direct... ça risque d'attacher

[rufala]

Comme dit précédemment, les glacières se trouvent aisément au printemps dans les grandes surface alimentaires. La mienne, je l'ai achetée 8 euros pour une 32 litres.
Je l'ai préparée de la manière suivante http://www.brassageamateur.com/forum/lt ... tml#p24220
mais récemment j'ai ajouté un robinet en 1/2 pouce relié à un manifold (pas besoin de soudures, juste courber le bout du tube de cuivre pour éviter un dés-emmanchement en cours de brassage) et j'ai depuis des filtration ultra rapides et grâce à la filtration j'ai des bières très limpides.

Cette méthode est vraiment très pratique pour le mono palier. et permet de brasser pour pas cher.

[felixsth]

Moi j'ai mis le fil d'inox comme dans le video, il y en a aussi en laiton ca donne le meme résultat. Je sais pas si ca change quelque chose parce que j'ai rien connu d'autre avant mais je n'ai jamais eu de problèmes de filtration et j'entend souvent parler de problèmes avec les tresses, c'est peut-etre le secret! Bon bricolage

[cathedral]

... relié à un manifold (pas besoin de soudures, juste courber le bout du tube de cuivre pour éviter un dés-emmanchement en cours de brassage) et j'ai depuis des filtration ultra rapides et grâce à la filtration j'ai des bières très limpides.

Là tu m'intéresses.
Tu aurais stp une photo de ton manifold? Nimporte quelle forme ferait l'affaire alors si tu dis qu'il n'y a pas besoin de soudure?

@Cede: autant pour moi, j'ai hiberné une vingtaine d'années, je croyais que l'étain contenait toujours un minimum de plomb...

[Cede]

Va sur google images avec "brewing copper manifold", il y en a pour tous les goûts.

C'est vrai que tu n'as pas besoin de soudure, juste en les emboîtant, ils ne devraient pas bouger, sinon un petit coup de marteau pour faire un frein.
Et si tu décides d'en faire un, au lieu de faire les fentes à une lame, mets deux lames en parallèle, ca fait des fentes d'une taille plus appropriée d'après certains qui ont essayé les deux.

Et pour l'étain et le plomb... c'est sur que si tu ne soudes pas, tu ne peux pas savoir