C'est délicieux, le goût des endives associé à celui de la gueuze c'est vraiment super
! Il y a surement des personnes qui n'aiment pas, mais bon, à chacun ses goûts.Vous faites cuire des endives dans une casserole à mijoter avec un peu de sucre pour casser l'amertume.
Sel, poivre.
A côté vous préparez vos boulettes, à chacun sa recette. Moi elles sont traditionnelles. Haché porc-veau, oignon, sel, poivre, chapelure, œuf.
Vous les farinées et vous les faites revenir dans une poêle.
Une fois vos endives à point, vous mettez les boulettes par dessus et vous arrosez d'une bonne gueuze.
Il reste plus qu'a laisser mijoter.
Là, j'ai une casserole qui mijote pour dîner avec mes parents demain et devinez que va devenir le reste de la bouteille de gueuze?
Bon appétit!
