Fermenteurs ⇒ fermentation dans un frigo

[Zioa]

Bonjour,

J'ai dans l'optique de me servir d'un petit frigo pour faire la fermentation secondaire (un seul sceaux de 30L brouwland) ma première question est : est ce que cela est possible ?

Si cela est possible viens le problème de la place dans le frigo, en effet les petits frigo sont équipé pour la plupart d'un bac a glace, et celui-ci prend trop de place, ma question est donc : peut ton le démonter sans problème ?

Merci

[Beer In Blood]

je me sers egalement d'un petit frigo pour la secondaire avec quelques bouteilles d'eau congelées au fond pour ne pas être obligé de le brancher
et comme toi je ne peu pas mettre de seau de 30l donc je m'en sers que pour mes "mini brassins" avec un seau de 10l
mais je pense que je vais tout demonter vu que je ne le branche pas
heureusement pour moi j'ai un autre gros frigo (branché celui là) pour les 30l et quelques bouteilles prêtes à boire et les fameuses bouteilles congelées pour le petit

donc si t'as de quoi faire congeler des petites bouteilles tu peux (fais gaffe au "gaz" qui ce trouve dans le circuit !!! le fréon c'est pas bon http://fr.wikipedia.org/wiki/Fr%C3%A9on_(gaz) si c'est du fréon ), sinon je ne pense pas, mais je ne suis pas sûr en faite

[Zioa]

Bonjour,

Donc si je comprend bien on ne peut pas démonter la petite partie freezer sans mettre le frigo HS ?

Merci

[Mr-Phil]

Donc si je comprend bien on ne peut pas démonter la petite partie freezer sans mettre le frigo HS ?

Précisément. C'est d'ailleurs cette partie qui "fait du froid", c'est par là ou le gaz frigorifique passe (entre autre)

[villager]

Salut Mr-Phil, j'étais par chez toi hier (enfin chez Volkswagen Mende) mais j'étais relativement pressé
Me suis arrêté acheter des clopes au petit café-tabac de Barjac à côté du vival et le patron à l'air sympa
La prochaine fois je t'envoi un MP si je suis sûr Mende

[Bibick]

J'ai dans l'optique de me servir d'un petit frigo pour faire la fermentation secondaire (un seul sceaux de 30L brouwland) ma première question est : est ce que cela est possible ? Si cela est possible viens le problème de la place dans le frigo, en effet les petits frigo sont équipé pour la plupart d'un bac a glace, et celui-ci prend trop de place, ma question est donc : peut ton le démonter sans problème ?Merci

Ben pour ma part j'utilise un vieux congélateur en le branchant sur un thermostat externe confectionné maison (au premier plan sur la photo) avec une sonde qui va dedans. Ça permet de régler la température entre -35 et +30 (en théorie) et dans la réalité entre -20° et la température ambiante. Actuellement je l'utilise pour la première fois, pour une fermentation basse d'une pils, à 10°C. L'avantage c'est qu'on peut mettre sans problème 2 seaux de 30 litres ou bonbonnes en verre de 23 litres. La température semble bien stable. Je me réjouis de déguster le résultat !

[Cede]

d'un bac a glace, [...] peut ton le démonter sans problème ?

Surtout pas ! Il n'y a aucun moyen de récupérer le gaz d'une part et c'est souvent entre la partie frigo et bac à glace que se trouve l'évaporateur ( qui fait le froid).
Le gaz est en général du R22, R134 ou similaire pour les plus récents, le R22 étant interdit en France maintenant.

J'ai déjà percé, par bêtise, un tuyau sur un climatiseur de fenêtre neuf, j'ai été obligé de refaire le circuit là ou j'avais percé, et ajouter une valve pour pouvoir le recharger... Je ne recommencerais pas, promis !

Mais vu qu'il est démonté, je vais m'en servir comme refroidisseur de chambre de fermentation

[Mr-Phil]

Le R 22 est interdit c'est vrai, mais il est remplacé par du R 22 T (dit recyclé, et forcement, plus chère).

[Cede]

Ah ben ici, j'ai pas entendu parler de R22T
C'est 134, 410 etc...

[Ksius]

Petite question à Bibick.

Ton thermostat externe est une excellente idée que je souhaiterai expérimentée l'été prochain lorsque la température va grimper bien trop haut pour la fermentation de nos petites bières de brassam'.

Est-il facile de réaliser ce montage ? Car je suis pas doué en électricité... Ou existe t'il l'équivalent dans le commerce ?

Merci, Florian