Brassins et expériences ⇒ Tout petit volume de tout grain

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Elli
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Tout petit volume de tout grain

Message par Elli »

Bonjour,
Je voudrais expérimenter des variations sur une même base de recette pour pouvoir jauger ce que plus ou moins d'un ingredients produirait comme bière.
Pour ça, j'imagine produire différents brassins de petites quantités.
Est-ce que vous avez déjà réaliser cela? Par quel moyen? Quel est le plus petit volume que vous ayez déjà brassé et avec quel matos?
Merci!
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choussinga
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Re: Tout petit volume de tout grain

Message par choussinga »

Ben là, je dois dire que tu n'as pas beaucoup cherché.

Y'a le post tout frais du jour d'Alex!

http://www.brassageamateur.com/forum/lt ... ml#p113011
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Elli
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Re: Tout petit volume de tout grain

Message par Elli »

Pas assez chercher? Moi? Ça va faire 3mois que j'apprends par cœur chacun des posts de ce site. Mais voilà, j'ai pas eu le temps d'apprendre ceux de cette semaine. :lol:
Top choussinga! Merci pour le tuyau!
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Re: Tout petit volume de tout grain

Message par choussinga »

De rien. Il est trop fort cet Alex!
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Cede
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Re: Tout petit volume de tout grain

Message par Cede »

Le plus petit que j'ai fait c'est 5 litres.
Avec une glacière ronde à boissons, une tresse au fond, un pichet pour recirculer et une marmite inox de 11 litres en inox pakistanais de 18/8 au lieu des 18/10 ;) ca change pas mal l'épaisseur ! Sont forts en marketing.

Pour fermenter des jarres de 3 litre, je coupais en deux chaque brassin pour tester les levures.

Je vais peut être recommencer ;)
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
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