Hello,
Voilà ayant acheter le livre Clone Brews je tombe régulièrement sur "Rice syrup" ou "Rice syrup solids" dans les recettes.
Est-ce comme le corn sugar (sucre de mais) ? Ça se remplace par du sucre de table ?
Ou est-ce qu'il y a une réelle influence sur le gout ?
Merci d'avance pour vos réponses
Greg
Les sucres ⇒ Rice syrup
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