Les levurestraduire 'pitchable'...

Saccharomyces chéries... cerevisiae, carsbergensis, bruxellensis, ...
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MAT94
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traduire 'pitchable'...

Message par MAT94 »

Salut.

Vous traduiriez comment le mot 'pitchable' ?

Merci de votre aide.

Mat
Mat, dans le 45 maintenant... Et brasseur !!
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Denis
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Re: traduire 'pitchable'...

Message par Denis »

MAT94 a écrit :Salut. Vous traduiriez comment le mot 'pitchable' ? Mat
"To pitch" se traduit par lancer, tomber. S'agissant de levure ( séche ) on pourrait sans doute dire aussi saupoudrer
Dans le travail collaboratif de traduction du livre "how to brew" je suis allé un peu au delà et ai traduit "pitching" par ensemencement.
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map
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Re: traduire 'pitchable'...

Message par map »

Hello,


Le contexte est important pour donner une bonne traduction.
Il faudrait au moins la phrase complète pour une traduction au plus juste.

J'imagine que le contrexte est celui des levures.
Pitching the yeast désigne l'acte de verser la levure pour ensemencer le moût.

Le suffixe "able" signifiant une possibilité ("eatable" signife "mangeable"), je traduirai par "transvasable" ou "prêt à ensemencer".


Michel
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