Attention, je n'ai pas dit concours de Brassage cette fois... juste "Dégustation".
Je rebondis sur l'idée de -Jon- posée dans le sujet du concours de BRASSAGE...
Pourquoi ne pas s'organiser une dégustation sinon à l'aveugle, du moins évidemment sans bouteille... ?
L'idée :
- 4 ou 5 bières commerciales, de styles et d'origines évidemment assez disparates, pas non plus trop "exotiques"...
de ces bières qu'on peut trouver quand même assez facilement, afin de laisser une chance aux participants.
- dégustation par les candidats
Le but : reconnaître le plus de bières possibles évidemment. (en faisant grâce des millésimes !)
mais aussi peut êre retrouver les caractéristiques générales (arômes, houblons, malts, sucres, saveurs, alcool...)
Je sais ça parait assez ardu mais je sais aussi que quelques uns d'entre nous sont assez doués pour ce genre d'exercice,
et cela peut faire une chouette animation pour ce Brassam 2010.
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Jean-Luc
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[Brassam2010] Petit concours de dégustation ?
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bernie
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Re: [Brassam2010] Petit concours de dégustation ?
salut chef
bon cela me rappel le tout premier brassam avec la thomas becket
nous avions été bluffer avec un petit nouveau qui était le 200ème inscrit à l'époque
et chacun devais faire un commentaire sur cette bière et putain comment cela était dure
bernie
bon cela me rappel le tout premier brassam avec la thomas becket
nous avions été bluffer avec un petit nouveau qui était le 200ème inscrit à l'époque
et chacun devais faire un commentaire sur cette bière et putain comment cela était dure
bernie