La fermentationCULTURE DE LEVURES

Bloup ou pas bloup ?
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dany06hd
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CULTURE DE LEVURES

Message par dany06hd »

je vais me lancer dans la culture, et je voudrais acheter un microscope.
ça me parait être un accessoire utile. j'en ai vu plusieurs sortes à plusieurs prix...
celui ci me semble être bien avec un bon rapport qualité prix, et une tonne d'accessoires fournis avec:

Image

http://cgi.ebay.fr/ws/eBayISAPI.dll?Vie ... otohosting

qu'en pensez vous ?

merci de ne pas enchérir dessus...
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PVE
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par PVE »

Appeler ça un microscope professionnel, cela frise l'escroquerie.
Celui qui pense acheter un microscope pour moins de 100 euros court le risque de se retrouver avec un machin complètement inutilisable. Et encore ce n'est qu'un euphémisme parce que le risque approche des 100 %.

Celui qui renchérira te rendra service.
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dany06hd
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par dany06hd »

tu sembles t'y connaitre, pourrais tu donner un conseil constructif?
voir un exemple concrêt ?
une marque ?
un modèle ?
avec celui la je ne pourrais rien voir ?
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Oliv
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par Oliv »

Un exemple concret veux qu'un microscope à 100 euros est un jouet amélioré. Pour un microscope pro l faut compter 1000 € pour un objet extrêmement basique, et jusqu'à 200 000 pour un Leica SP5 équipé d'un multi-photon. Mais là je digresse.
Pour 100 euros tu peux quand même avoir un jouet qui te permettra de voir que tes levures sont des ovales. Et si tu colore avec un colorant comme le bleu de méthylène ou le rouge neutre tu pourras discriminer les vivantes des mortes : l'incorporation de ces colorants est la conséquence d'un gradient de pH entre l'extérieur de la cellule, le cytosol et les vacuoles, le colorant s'accumulant dans les vacuoles. En revanche je ne suis pas sûr que les grossissements soient suffisants pour voir des contaminants bactériens de l'ordre du µm (le grossissement réel du micro est de 400X et pas 1600X comme dit sur l'article, il doit s'agir d'un zoom numérique du capteur CCD qui n'a aucun intérêt pour ce genre d'appareil).
Il est également dit dans l'annonce qu'il s'agit d'une grande marque de microscopes, personnellement, travaillant quotidiennement avec des microscopes de nombreuses marques je n'ai jamais entendu parler de Bresser.
"Aaaah, la la la la, on n'a pas des vies facile, hein, quand même !"
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par PVE »

Si tu avais regardé la pub sur ebay, tu aurais vu que le grossissement n'a rien à voir là-dedans : ils annoncent sans vergogne des grossissements jusqu'à 1600 fois, ce qui est trop pour faire du comptage;
Contrairement à ce que beaucoup croient, un microscope n'est pas fait pour grossir mais pour résoudre des détails les plus fins possible.
Les objectifs de ce machin sont des cailloux. Alors agrandir 1600 fois une image floue, cela ne donne rien.


Alors il faut compter entre 300 et 600 euros pour avoir un vrai microscope.
Là l'optique commence à être pas mal, et on voit net.

Un exemple :
http://www.optical-systems.com/bresser- ... -2132.html

Il faut rechercher sur le web, tu trouveras d'autres offres dans cette gamme de prix.

Au-dessous, c'est du gadget.
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par dany06hd »

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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par estelle »

Le deuxième microscope de chez muller me semble un peu plus pro
J'ai travaillé avec un Zeiss.... pas la même catégorie mais pour une observation de plaquettes de levure...et si le descriptif correspond réellement
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par PVE »

Tout-à-fait d'accord avec Estelle. Le micro de chez Müller est convenable. Ce n'est pas le top, loin s'en faut, mais ce n'est pas un gadget et cela suffit à ton usage.
Deux remarques cependant :
1 - Le tube trinoculaire n'a de sens que si tu as l'intention de faire des photos, sinon Mûller propose un binoculaire largement suffisant et moins cher.
2 - En lisant les spécifications, tu vois que l'appareil est muni d'un objectif 100X "Oil". Il s'agit donc d'un objectif à immersion et si tu veux l'utiliser il est impératif d'acheter de l'huile à immersion, sinon il est inutilisable. Avec ton objectif à immersiontu pourras avoir de superbes images au grossissement 1000 X

Il te faudra aussi un stock de lames et de lamelles et éventuellement des colorants et milieux d'observations.
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par dany06hd »

je pense que la possibilité de faire des photos est un plus. par contre j'ai lu quelque part qu'un grossissement de 40X suffisait ?
qu'en pensez vous ?
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Re: CULTURE DE LEVURES

Message par PVE »

Pour compter les levures, 40 X c'est ce qu'il faut. Mais le microscope dont tu as cité la référence était muni d'un objectif 100 X.