Discussion générale ⇒ trop d eau dans la biere

[grosalain]

je vien de mettre ma biere en bouteille et je me sui rendu compte que j ai mi 1l d eau en trop j ai brasser 21l au lieu de 20l est se que sa a une importance au final

[Jacek]

Je ne suis pas expert mais je pense que ta biere sera 5% moins forte en alcool avec 5% de moins de gout. Rien quoi. Moi je ne regarde meme pas combien de litre je brasse, ca tombe entre 30 et 45 c'est pour dire

[The Submarine Captain]

Oui, c'est ça, 5% de dilution en plus, donc une perte de pas tout à fait 5% sur le total en alcool, donc si, par exemple, la bière est supposée arriver à 6% d'alcoo, ça fait un peu moins de 5% de ces 6% qui sont "perdus", donc un peu moins de 0,3% , donc un taux d'alcool final de 5,7% t des brouzoufs, pas une différence énorme...

[grosalain]

merci les gars sa me reconforte c est mon premier brassage j aurai pas aimer le foirer pour 1l de flotte