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Me voilà rentré d'une semaine épuisante en Grande Bretagne où je suis allé en voyage d'étude pendant mes vacances de Toussaint: le principe est de préparer un voyage scolaire avec mes élèves en mai.
Voilà donc comment on peut bosser pendant ses vacances
Je n'ai pas eu le temps de visiter la brasserie (visites pédagogiques oblige) mais quelques heures au pub (il y en a 3 qui servent la bière de cette petite brasserie de York) m'ont convaincu d'y emmener mes collégiens...
C'est lequel des 4 débits de York Brewery, celui-là ?
Mon living-romm, quand je passe par York, est juste en retrait du centre ville : Le Blue Bell. Superbe intérieur de 1903, des bières toujours très bien tenues, et toujours du monde pour faire la conversation.
Toutes les opinions se valent, mais certaines ont un budget marketing annuel de 100 millions d'Euros derrière elles. (Tim Webb)
C'est le Yorkshire Terrier situé dans Stonegate (pas loin du Minster)
J'ai bu une pinte de Decade et une autre de Centurion's Ghost: très houblonnée, mais sans agressivité, un vrai régal de voir ces cask ales tirées à la main et de les déguster avec une "meat pie" maison excellente.
C'est vrai que le Blue Bell est vraiment un lieu incroyable, il faut surtout voir la tete des touristes quand ils rentrent et quand ils font demi tour effrayés par la petitesse des lieux!
