Salut tout le monde,
Après des mois à épier ce forum en secret, je me décide enfin à sortir de mon placard!
Moi, c'est Nkr, un jeune brassam de 44 piges.
Mon parcours brassicole a commencé peu après la fête des pères 2024 suite à un kit reçu en cadeau. Inutile de tergiverser, ça a été un désastre ce brassin : application bête et méchante des instructions du kit (ainsi que de conseils collecté par ma chère et tendre au détours d'une conversation hasardeuse au clubhouse local) et florilège d'erreurs de débutant ont mené à un brassin fontaine des familles.
La frustration a été assez intense pour le coup mais vu que j'ai bien aimé le principe je me suis mis à étudier un peu. J'ai également acheté un peu de matos pour me sortir des pièges de la débrouille.
Je brasse depuis lors avec un Brewer 30L, en BIAB avec pseudo rinçage. J'ai 6 brassins à mon actif depuis octobre. Uniquement des kits 20L de chez Rolling histoire d'aborder différents styles sans devoir me prendre le crâne sur des recettes.
Au plaisir de vous lire et de m'instruire!
Petits Nouveaux ⇒ Je sors de mon placard
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NkrMkzz
- Ch'ti nouveau
- Messages : 1
- Inscrit depuis : 1 an 2 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Charleville-Mézières
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Peujton
- Arpette
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- Mon équipement : Cuve Brewferm 27L achetée d'occasion pilotée par une carte Arduino Uno + sonde de température
Pompe de recirculation IWAKI Magnet Pump MD-6-2
Système de chauffe régulé par un contrôleur STC-1000
Brewbag 30L
Serpentin refroidisseur + pompe + cuve eau froide 500L
Seaux de fermentation 12L et 30L
Seaux de 12L et 30L additionnels pour le stockage du malt concassé, les ingrédients, le transvasement...
Concasseur Brewferm Grizzly
Capsuleuse Corona Pro
Désinfectant Chemipro OXi
Tête, bras, jambes, mains (c'est ce qui me sert le plus :) - Brasseur : Amateur
- Localisation : Saint-Jacques-Sur-Darnétal
- A remercié : 72 fois
- A été remercié : 20 fois
Re: Je sors de mon placard
Bonjour et la bienvenue à toi dans la lumière 
!
Les kits, c'est bien pour se lancer
!
A bientôt !
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!A bientôt !
--
Peujton
Nombre de brassins : 18
Je débute, le brassage pour moi, c'est encore de la poésie
... 
Peujton
Nombre de brassins : 18
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