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Florian, 30 ans, et fraîchement installé dans le Vexin en Île-de-France où j'ai enfin la place de me mettre un peu plus sérieusement au brassage.
Je suis très débutant (deux brassins à mon actif) et très motivé pour expérimenter toutes sortes de recettes
J'envisage de brasser en tout grain, et j'hésite encore sur le matériel, cuve électrique ou au gaz (30L).
S'il y a des brasseurs dans le Vexin ou en Haute-Normandie, n'hésitez pas à faire coucou
Mon équipement : cuve empatage ss 55l avec fond filtrant ss Pompe recirculation Cuve ebu broubrou 35l refroidisseur serpentin cuivre maison seau de fermentation 30l sans robinet sans barboteur
Salut
Bienvenue on ne doit pas être très loin.
Je suis pas loin dans le val d'Oise.
Bonne lecture du forum c est un vrai bibliothèque
en bouteille/fut: toujours plein de chose des wheat (IPA, à la voss...)....
en fermentation:.....
en projet dans le fond de ma tête mettre du saaz dans une neipa
tu devrais trouver de quoi lever tes hésitations ici, beaucoup d'expériences partagées sur les matos
bienvenue !
En bouteilles : Triple Belge Styrian Golding, Blanche citron / gingembre, Triple Clône Paix-Dieux, IRA Châtaigne, Rye IPA, Amber Ale seigle, IS Vanille, APA Cascade/Citra
En fermentation : En pause !
Prochains tests : En réflexion
