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Bonjour à tous,
Je me présente, David 44 ans, j'habite en périphérie nord de Nantes
Je consulte déjà le forum depuis plusieurs semaines dans le but de m'essayer au brassage amateur dans les semaines ou mois à venir
J'ai déjà investi dans une cuve Klarstein Mundschenk 30l et je vais commander tous le nécessaire complémentaire dans les jours à venir (j'ai établi ma petite liste et j'aurai d'ailleurs surement besoin de quelques conseils)
Cette passion naissante fait suite à un petit stage de brassage que j'ai réalisé l'année dernière et qui m'a aussi fait découvrir la bière craft au travers d'une brasserie locale dont j'apprécie tout particulièrement les bières chargées en houblons
J'ai longtemps dégusté et apprécié les bières belges mais depuis cette découverte mon cœur balance (chavire!?) pour les bières intensément houblonnées à cru et de manière générale pour les crafts, essentiellement francaises. Il faut dire qu'on a de sacrées belles brasseries en France !!
J'aurai surement également besoin de vos services quant au choix de ma première recette (et sans doute pour canaliser mes ardeurs et soif avide de houblon )
A très bientôt
)
