Salut tout le monde,
Après plusieurs mois à lire le forum, je viens m'inscrire à mon tour.
J'ai 37 ans et si je compte bien 7 brassins à mon actif. J'ai commencé avec un kit pour brassins de 5 litres et comme ça me plaisait, j'ai ensuite acheté de quoi faire des brassins de 20 litres. Le virus du brassage est en train de prendre sérieusement et l'envie de progresser et d'apprendre est bien là. Je suis en train de lire Yeast de Chris White par exemple et c'est tout un univers qui s'ouvre !!
Merci aux administrateurs et aux membres du forum de l'immense quantité d'information que l'on trouve ici. Je n'ai pas encore eu de questions qui n'ai trouvé de solution dans les pages de ce forum. Si je m'inscris d'ailleurs c'est parce que je vais commencer à faire mes propres recettes et parce que je vais aussi m'attaquer au profil de mon eau, le site "mon eau de brassage" conseille de venir demander vérification ici plutôt que de suivre aveuglément les propositions de ses algorithmes.
Voilà, bonne journée à tous !
Benjamin
Petits Nouveaux ⇒ Hello !
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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MementoMori
- Maître Brasseur
- Messages : 3318
- Inscrit depuis : 6 ans 11 mois
- Mon équipement : 2 KitchenChef 28l
1 Bergland 33l - Brasseur : Amateur
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Re: Hello !
Bienvenu Benjamin, bonne démarche que ce soit sur ta lecture ou l'étude de ton eau de brassage, des incontournables.
Tu trouveras aussis sur le wiki du forum la traduction de How To Brew de John Palmer, une bible de chevet
Tu trouveras aussis sur le wiki du forum la traduction de How To Brew de John Palmer, une bible de chevet
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts 
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Nogeron
- Ch'ti nouveau
- Messages : 2
- Inscrit depuis : 5 ans 3 mois
- Brasseur : Amateur
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Re: Hello !
Merci !
Oui j'ai déjà lu une bonne partie de How To Brow sur le wiki, c'est top d'y avoir accès comme cela !
Oui j'ai déjà lu une bonne partie de How To Brow sur le wiki, c'est top d'y avoir accès comme cela !
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hyeud
- Arpette
- Messages : 378
- Inscrit depuis : 7 ans 4 mois
- Mon équipement : Empâtage+eau chaude 210L Polsinelli
Ébullition 250L
2 brûleurs paëlla et 1 brûleur FlammesVLC M400
Fermenteur Unitank 1BBL->140L produit fini
Refroidissement CC grainfather
Chiller Pinta 2 fermenteurs
Moulin 3 rouleaux Polisnelli
Embouteilleuse Theo1
Etiqueteuse : achat en cours - Brasseur : Amateur
- Localisation : borce
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Re: Hello !
Bienvenu !
Lien vers la cagnotte pour reconstruire ma Brasserie des Airs après les inondations. We can brew it !
Retrouvez l'histoire sur mon sujet "c'est parti" dans la partie pro du forum "Les projets en cours"
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