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Brassin Versant
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Nouvel arrivant

Message par Brassin Versant »

Salut à tous,

petit message pour me présenter:

j'ai commencé le brassage en amateur il y a 7/8 ans, en tout grain, sur des volumes de 20l.
En habitant en coloc, je suis assez vite passé à des cuves de 150l.
J'ai ouvert une microbrasserie sur la commune d'aime laplagne (73210) il y a un peu plus d'un an, en utilisant mon matériel de 150l (2 brassins dans la journée pour "remplir" des fermenteurs de 300l).
Je suis récemment passé sur des brassins de 300l et des fermenteurs cylindro-coniques de 600l utile.

Je suis pas bien doué pour l'informatique :? et pour tout avouer c'est le premier forum et/ou réseau social surlequel je m'inscris :oops: ...
En tout cas je ferai mon possible pour pas faire trop de boulettes :drunken:
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MementoMori
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Re: Nouvel arrivant

Message par MementoMori »

Bienvenu à toi (à vous ?).
Tu brasses seul ?
Sympa de venir partager ton expérience avec nous :)
Je suis modérateur, je ne suis qu'un brasseur noob alors même si je m'estime (peut-être à tort) "avancé" sur certains sujets je dis aussi des conneries plus grosses que moi. N'hésitez pas à me contredire, étayez vos réponses, restez ouverts :D
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Brassin Versant
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Re: Nouvel arrivant

Message par Brassin Versant »

Je suis tout seul et la micro est modeste (environ 100Hl par an)...
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Vince de la BDH
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Re: Nouvel arrivant

Message par Vince de la BDH »

Salut !

Bienvenue sur le forum voisin de tarentaise ! :D

Elle a un pti nom ta bière ?
Que brasses-tu comme style(s) ?

++
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one-r
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Re: Nouvel arrivant

Message par one-r »

Arvi! Enfin un Tarin pour contrer l'invasion mauriennaise :P
Brassin Versant a écrit :En habitant en coloc, je suis assez vite passé à des cuves de 150l.
Quand t'es obligé de passer en 150l c'est que les colocataires sont pas feignants du levé du coude et participent bien à la gestion des stocks :drunken:

Après recherche, le nom de sa mico est Brassin Versant
matières premières biologiques et locales, eau utilisée lors du brassage est préchauffée grâce à des panneaux
solaires et un poêle bouilleur pour réduire la consommation de gaz. Système de consigne pour les bouteilles vides. C'est beau :clap:

Bienvenu
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Vince de la BDH
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Re: Nouvel arrivant

Message par Vince de la BDH »

Bien vu one-r ! (J'ai aussi fait quelques recherches)

Comme quoi, contrairement à ce que l'on pourrait croire, "être tarin" et "faire les choses bien" n'est pas incompatible ! :lol: :jesors4:

Plus sérieusement, il y a aussi la brasserie des Ceutrons dans le coin, j'en ai eu de bons échos. Une connection ?

++
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Brassin Versant
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Re: Nouvel arrivant

Message par Brassin Versant »

joli d'avoir trouvé ces infos :)!

à la vente j'ai une pale ale cascade, une IPA (cascade, colombus, citra) et une se rapprochant d'une brown porter.
Sinon je fais 2/3 tests à coté (dernièrement une witbeer)...
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Brassin Versant
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Re: Nouvel arrivant

Message par Brassin Versant »

je les connais pas très bien et j'ai pas regoûté leur bière depuis une paye mais y avait des trucs cools dans mon souvenir!
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