Bonjour,
J'ai suivi le tuto du site sur la congélation des levures. À un moment donné, il s'agit de prélever la levure dans les différentes couches trouble, levures, surnageant, on a alors besoin d'un outil, à la fois pour prélever et pour injecter la levure et la solution glycérinée dans les fioles.
J'ai trouvé cette seringue (pas trop chère 12 €, stérillisable et pratique). Sa canule est démontable et elle est fournie avec un joint de piston en silicone de rechange.
https://www.easydosage.com/fr/pistolets ... ans(fr|en)
Autre matériel de brassage ⇒ Seringue pour prélever des levures
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jaaf
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Seringue pour prélever des levures
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Re: Seringue pour prélever des levures
Perso j'utilise une pipette, ça permet d'être assez précis pour éviter de prendre trop de déchets.
Une pipette de ce type :
https://fr.aliexpress.com/item/32902168222.html
Je pense que la seringue devrait faire l'affaire mais le bout de l'aiguille est un peu particulier. Tu risques de galèrer un peu.
Une pipette de ce type :
https://fr.aliexpress.com/item/32902168222.html
Je pense que la seringue devrait faire l'affaire mais le bout de l'aiguille est un peu particulier. Tu risques de galèrer un peu.
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jaaf
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Re: Seringue pour prélever des levures
J'avais acheté une poire pour pipette mais j'ai beaucoup de mal à m'en servir et je ne sais pas si on peut la stériliser. Alors j'ai acheté ça et je trouve que c'est facile à utiliser.
La poire que tu présentes a l'air facile à utiliser mais peut-on la stériliser ?
La poire que tu présentes a l'air facile à utiliser mais peut-on la stériliser ?
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Hush
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Re: Seringue pour prélever des levures
Bonjour,
Il ne serait pas possible d'utiliser une ampoule à décanter ?
On récupère la couche qui nous intéresse, il est possible de re-laver.
Encore un truc de plus à stocker
https://www.ebay.fr/itm/500ml-24-29-Pyr ... SwydNdbIBK
Hush
Il ne serait pas possible d'utiliser une ampoule à décanter ?
On récupère la couche qui nous intéresse, il est possible de re-laver.
Encore un truc de plus à stocker
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WeDloMiS
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Re: Seringue pour prélever des levures
Je stérilise puisque le modèle que j'ai est en silicone ou je lui fais prendre un bain de chemipro.jaaf a écrit :J'avais acheté une poire pour pipette mais j'ai beaucoup de mal à m'en servir et je ne sais pas si on peut la stériliser. Alors j'ai acheté ça et je trouve que c'est facile à utiliser.
La poire que tu présentes a l'air facile à utiliser mais peut-on la stériliser ?