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zepto brasseur
Assistant
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Mon équipement : Marmite traiteur 36 litres, cuve filtre 50 litres Alu avec filtre Inox Refroidisseur serpentin cuivre fait maison Concasseur "A monter of a mill" CGM-2A monté sur bac en bois fabrication maison Cuve de fermentation plastique brouwland. COLLECTION: Tout ce qui concerne la bière De la brasserie "Amos bière de Metz"
Hello les zamis,
Voila, j'ai une question de débutant.
Je compte mettre en bouteille ma dernière production cette après midi.
Lors du salon de Saint Nicolas, j'ai commandé chez broubrou un kit mini-fût.
Je n'ai encore jamais utilisé ce genre de chose.
Donc, mes questions:
- Faut-il mettre la même quantité de sucre que les bouteilles (à savoir 6-8gr/litre) ?
- Faut-il refermenter ? (sachant qu'il y a rajout de Co2 )
- Le temps de fermentation est-il le même que les bouteilles ?
- Passez vous un coup de désinfectant avant l'enfûtage
- La tige plastique qui plonge au fond du fût, fait-elle remonter les levures pour le 1er verre ? faut-il la recouper ?
Voila, c'est à peut près tout
Merci
La sobriété est une hallucination due au manque de bonnes bières.
Mon équipement : Marmite traiteur 36 litres, cuve filtre 50 litres Alu avec filtre Inox Refroidisseur serpentin cuivre fait maison Concasseur "A monter of a mill" CGM-2A monté sur bac en bois fabrication maison Cuve de fermentation plastique brouwland. COLLECTION: Tout ce qui concerne la bière De la brasserie "Amos bière de Metz"
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