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Je n'ai pas encore commencé à brasser, mais je vais m'y mettre dans le courant du mois suite à tous les excellents conseils et tutoriaux que j'ai pu consulter ici. J'espère que je m'en sortirai, ça a l'air bien plus compliqué que les vins d'apéro aux fruits que j'ai l'habitude de préparer jusqu'ici (faut dire qu'à 17° d'alcool les problèmes de contamination sont moins préoccupants
Voili voilou, à bientôt sur ce forum...
Florent (euh, j'habite Paris, tant qu'à compléter le message)
