Salut !
Pour ce que j'en pense, avec ça, tu réussiras à faire de la bière. Le point qui m'interpelle le plus, c'est ta cuve : il serait sans doute bon de prévoir un vanne pour la vider du moût efficacement.
Pour tous les bricolages, je me suis fourni ici :
https://www.microbrassage.com/. Il apporte beaucoup de solutions techniques abordables aux problèmes posés par nos installations : circulation du moût, filtration... Cette adresse est bien aussi, avec une très large gamme parfois plus adaptée aux professionnels qu'aux amateurs :
https://www.toutpourlabiere.com/
De nombreux fournisseurs en France d'ingrédients ( malts, houblons ) livrent aussi du matériel, parfois en partenariat avec Brouwland ( sauf erreur de ma part :
https://www.r*-b*.fr/fr/ ), parfois en autonomie complète ( là, j'suis sûr !
https://www.biereetmoi.fr/ ). Pour des fournitures plus exotiques côté ingrédients, et même certains accessoires utiles, je vais parfois chercher outre Manche :
https://www.themaltmiller.co.uk/
En résumé, n'hésite pas à t'adresser à ces professionnels ou à d'autres à proximité de chez toi pour obtenir des renseignements plus personnalisés sur ton installation. A mesure que tu te fourniras chez eux, ils se feront une bonne idée de tes besoins. Tu précises être étudiant et vouloir t'équiper à bon marché. En général, les étudiants ont plein de potes un peu portés sur la fête et la bibine ! Vois peut-être si dans ton entourage des personnes seraient intéressées pour mutualiser les achats de matos. S'équiper coûte effectivement un peu cher, et monter l'équipement en gamme aussi ( il faut alors racheter beaucoup de choses ). S'il t'est possible avec un groupe d'amis de partir directement sur une installation un peu plus élaborée, à terme ça te fera faire des économies. Tu peux aussi échelonner tes achats, en commençant par privilégier le partial mash avant d'acquérir l'équipement indispensable pour brasser en tout grain.
Des brasseurs amateurs revendent d'ailleurs parfois une partie de leur matos : jette un oeil dans le forum pour ça, peut-être une ou deux bonnes affaires à envisager. Tu n'indiques pas où tu vis. Perso, je suis en région lyonnaise et il serait possible de se rencontrer pour faire un point et montrer mon installation, ce qui m'est utile aujourd'hui et ce qui ne l'est plus, cela pour te faire une idée de la manière que cela a d'évoluer à la "va comme je te pousse". Essaie peut-être de rencontrer quelqu'un pour ça : des conseils de vive voix porteront mieux qu'une sorte de catalogue par écrans interposés.
Amuse-toi bien !
