Bonjour,
Je suis un nouveau brasseur (tout grain), j'en suis seulement à mon 2eme brassin et dans cette recette il y avait des épices (graines de coriandre et zet d'orange séché)
J'ai mis les epices comme le houblons dans une chausette, mais est-ce la meilleur solution ?
faut-il tout simplement mettre les epices directement dans le mout ?
merci pour vos réponse et pour le forum
Ju
Autre matériel de brassage ⇒ Epice
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2beta
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Re: Epice
C'est surtout une question de filtration après.
Moi je transvase avec un syphon donc pas de filtre. Du coup je mets tous mes ajouts dans des chaussettes.
Ceux qui on un filtre (genre bazooka) c'est tout aussi simple de ne mettre rien.
Moi je transvase avec un syphon donc pas de filtre. Du coup je mets tous mes ajouts dans des chaussettes.
Ceux qui on un filtre (genre bazooka) c'est tout aussi simple de ne mettre rien.
