salut a tous
je me demande si je n'ai pas un début d'infection.. ce sont 2 brassins différents, même recette mais DH différent (pas encore fait du coup)
levure belle saison, dans fermenteur depuis le 15/08/17, température fixe de 20 degrés (frigo régulé), pas de barboteur, couvercle ouvert sur 5cm
je n'ai jamais eu ce genre de bulle.. pas d'odeur particulière a 1ere vue.
qu'en pensez vous??
PS une infection peut elle se propager d'un fermenteur a l'autre??
Infections ⇒ debut d'infection
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benboum
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Re: debut d'infection
Moi ça me choque pas. Mais maintenant que t'as ouvert le fermenteur, paf t'en as chopé une ! Mouah ah ah ah
Tout n'est pas cirrhose dans la vie!!!
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cedric199
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Re: debut d'infection
J'y vois des plaques de levures en suspension et des bulles de co2,rien d'alarmant pour une bière qui fermente depuis 12jours,une bonne garde froide avant la mise en bouteille fera tomber tout ça au fond de la cuve 
Kaïzoku Brassage Tv la chaine youtube brassage du pirate tutoriels/bricolages/matos/brassages kit,tout grain BIAB/...par un brasseur passionné pour les amateurs de bonne mousse 
