Des recettes à la bière sur marmiton.org :
http://www.marmiton.org/recettes/recher ... erche.y=22
Lo.
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Leszczynski
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Jean-Luc
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pas mal
pas mal, mais on ne spécifie pas quelles bières.
à ce propos, j'ouvre une nouvelle rubrique sur le forum :
"cuisiner à la bière"
suite à quelques expériences culinaires surprenantes...
à ce propos, j'ouvre une nouvelle rubrique sur le forum :
"cuisiner à la bière"
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Leszczynski
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REcettes à la bière.
Une des premières recettes à la bière que j'aie faites, c'était une sauce pour des pâtes, des farfales je crois, avec des crevettes et de la Murphy's Stout. Le côté plutôt houblonné surprend un peu, mais la touche torréfiée va bien avec les crevettes. Ne dit-on pas que le stout se boit en mangeant des huîtres?
Nous aussi, à Bouzigues, on a des huîtres. Je vais essayer le oyster stout.... Ou alors, le 'Moule Stout", parce que nos moules sont plus célèbres, et moins chères, que nos huîtres...
Un copain à Gwen a inventé, quant à lui, le Bièramisu, un tiramisu où il a remplacé le café par de la bière... A essayer
Nous aussi, à Bouzigues, on a des huîtres. Je vais essayer le oyster stout.... Ou alors, le 'Moule Stout", parce que nos moules sont plus célèbres, et moins chères, que nos huîtres...
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Jean-Luc
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Des recettes, des recettes !
Originales tes recettes,
à l'occasion, prends le temps de les ajouter dans la rubrique à brac correspondante.
Pour ce qui est de la stout et des huitres,
les Irlandais sont gros mangeurs de ces coquillages,
(conchilliphiles entre autres ), et à part les stouts
je vois mal ce qu'ils pourraient trouver sur place à boire avec !!!!
à l'occasion, prends le temps de les ajouter dans la rubrique à brac correspondante.
Pour ce qui est de la stout et des huitres,
les Irlandais sont gros mangeurs de ces coquillages,
(conchilliphiles entre autres
), et à part les stoutsje vois mal ce qu'ils pourraient trouver sur place à boire avec !!!!
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