Discussion généraleGuiller, qu'es aquo?

A propos de tout ou de rien, de bière ou d'autres choses plus discutables...
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brassam47
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Guiller, qu'es aquo?

Message par brassam47 »

Vous connaissiez ce terme? Pas moi:

Guiller: Se dit de la bière qui pousse la levûre au dehors.

source: http://www.littre.org/definition/guiller
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Re: Guiller, qu'es aquo?

Message par pej »

Eh bien voilà le terme français tout trouvé pour "gush" ! (publia-t-il sur le babillard)
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brassam47
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Re: Guiller, qu'es aquo?

Message par brassam47 »

Mais j'y pense, ça me reviens. Ce terme me fais penser à "gyle", "gyle tun":

Gyle tun (Brewing) a large vat in which wort ferments.

http://www.finedictionary.com/Gyle%20tun.html

Et effectivement:

Etymology
Webster's Revised Unabridged Dictionary
F. guiller, to ferment. Cf. Guillevat


http://www.finedictionary.com/Gyle.html

@ Pej, pour gush, j'aurais plutôt dis gicler, non?
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