Vous connaissiez ce terme? Pas moi:
Guiller: Se dit de la bière qui pousse la levûre au dehors.
source: http://www.littre.org/definition/guiller
Discussion générale ⇒ Guiller, qu'es aquo?
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brassam47
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Guiller, qu'es aquo?
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pej
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Re: Guiller, qu'es aquo?
Eh bien voilà le terme français tout trouvé pour "gush" ! (publia-t-il sur le babillard)
"Who cares how time advances? I am drinking ale today." – Edgar Allan Poe
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brassam47
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Re: Guiller, qu'es aquo?
Mais j'y pense, ça me reviens. Ce terme me fais penser à "gyle", "gyle tun":
Gyle tun (Brewing) a large vat in which wort ferments.
http://www.finedictionary.com/Gyle%20tun.html
Et effectivement:
Etymology
Webster's Revised Unabridged Dictionary
F. guiller, to ferment. Cf. Guillevat
http://www.finedictionary.com/Gyle.html
@ Pej, pour gush, j'aurais plutôt dis gicler, non?
Gyle tun (Brewing) a large vat in which wort ferments.
http://www.finedictionary.com/Gyle%20tun.html
Et effectivement:
Etymology
Webster's Revised Unabridged Dictionary
F. guiller, to ferment. Cf. Guillevat
http://www.finedictionary.com/Gyle.html
@ Pej, pour gush, j'aurais plutôt dis gicler, non?
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