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Bonjour,
je souhaite faire un brassin de 26 litres avec de la levure Fermentis Safale S-04. Sur le sachet il est écrit un sachet pour 20 à 30 litres mais sur Beersmith, celui ci préconise deux sachets si je ne fais pas de pied de cuve.
Que me conseillez vous ?
si je calcule ici 2 sachets ne seront pas de trop ,pas de risque de surdosage pour 26L a 1070
Si tu es équipé pour faire un starter ça peu se tenter aussi
réhydrate la bien dans de l'eau du robinet préalablement bouillie et refroidie à bonne température 20min avant d’ensemencer ,pas de sucre ,moût ,eau pure ou déminéralisée
oui je fais comme ça habituellement je cherche à avoir quelques avis sur ma prochaine recette si tu as un moment passe faire un tour : Avis sur ma recette
Merci à toi
