Après un premier brassage de kit je vais tenter une première recette pour avoir une blanche à boire cet été.
Étant donné que je débute je vais faire un SMASH pour bien "comprendre" le houblon utilisé.
Vos avis et conseils avisés sont donc les bienvenus
, n'hésitez pas à y aller franco. Ce sera plus foncé au niveau couleur qu'une blanche "traditionnelle", mais mon fournisseur n'a pas un grand choix d'extrait 
(à ce que j'ai cru comprendre c'est quelque chose de récurent).Type: Extract
Batch Size: 20,00 l
Boil Size: 9,17 l
Boil Time: 60 min
End of Boil Vol: 7,28 l
Final Bottling Vol: 20,00 l
2,00 kg Wheat Dry Extract (15,8 EBC) Dry Extract 72,7 %
0,75 kg Light Dry Extract (15,8 EBC) Dry Extract 27,3 %
20,00 g Cascade [5,50 %] - Boil 60,0 min Hop 8,2 IBUs
30,00 g Cascade [5,50 %] - Boil 30,0 min Hop 6,1 IBUs
20,00 g Cascade [5,50 %] - Boil 5,0 min Hop 1,6 IBUs
1,0 pkg Safbrew Wheat (DCL/Fermentis #WB-06) [50,28 ml] Yeast
Est Original Gravity: 1,050 SG
Est Final Gravity: 1,016 SG
Estimated Alcohol by Vol: 4,5 %
Bitterness: 19,5 IBUs
Est Color: 13,4 EBC
Measured Original Gravity: 1,046 SG
Measured Final Gravity: 1,010 SG
Actual Alcohol by Vol: 4,7 %
