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j'ai brassé hier , j'ai mis en fermenteur avc levure wyeast 1098 liquide(vers 16h) a température ambiante 22degrés,( le thermo plastic du fermenteur indiquait 26 ) ,ce matin pas de glouglou (normal la levure est peut être lente.. puis pas toute jeune je pense) par contre il ya une dépression au niveau du barboteur (comme si ça aspirai ) bizarre jamais eu ça ...mon seau est bien fermé et quasi sûr de mon process (bon jai fait le whirlpool après refroidissement.... )
d'ou ça peut venir ?? ma qué cé qué yé doit faire?
J'ai pas la réponse, mais plusieurs pistes :
-consommation de gaz à l'intérieur du seau, donc création d'une dépression ?
-refroidissement de l'air dans ton seau ?
J'ai déjà eu des trucs comme ça sinon, et rien de grave.
-Bouteille : Plus rien !
-Fermentation : Rien du tout.
-Projet : Irish Red, Porter.
En prévision : Clone Ramée blanche
En primaire : Lambic
En secondaire : -
En bouteille : Nitouche: Bière à la châtaigne - Père porcher: Bière aux épices - Munchellausen: Munich Hell
A tout bu: Chti Franck
Mon équipement : En amateur, un ptit fourquet, une glacière de 8 litres (si si!), une marmite de 30l, un serpentin, un fermenteur et de l'huile de coude et un frigo :D. En pro, faut aller voir sur le site de la brasserie (www.ledetour.beer)
+1 pour looping, quand ça refroidit, ça se condense et ça prend moins de place. Bonnes nouvelles, (1) ton fût est parfaitement étanche et (2) pour y remédier (si tu veux refaire le niveau, sinon pas besoin), tu as juste besoin de desceller le couvercle et de le refermer ensuite.
thomas
PS: anecdotique et HS, mais quand ou soulève un fût, le fond peut bouger et créer une depression qui aspire le contenu du barboteur. Suffit de desceller le couvercle pour éviter ça.
j'ai déjà remis le niveau du barboteur 2 fois (peur que la flotte tombe dans le fermenteur) mais ça m'embête car il y a un peu d'air qui passe a chaque fois
Oulah déstress! Faut pas être parano tu risques absolument rien en soulevant le barboteur...
Faut pas voir ton fermenteur comme étant assiégé par des tonnes de miasmes qui surveillent au bord du couvercle pour entrer des que tu touche un truc...
mmmh 
) bizarre jamais eu ça ...mon seau est bien fermé et quasi sûr de mon process (bon jai fait le whirlpool après refroidissement.... )
