Autre matériel de brassage ⇒ Convertion filtre diatomé vinicole, en materiel de brassage

[leopold]

Bonjour,
j'ai recupéré ce que je croit etre un filtre a diatomé pour la vinification.
je souhaiterai le reconvertir en materiel de brassage, qu'en pensez vous, quelque chose de similaire a t'il deja eté fait ?



merci
++
leo

[pifpaf]

Tu l'as eu gratos? Ce truc vaut une petite fortune ici. Oui bien sûr que ça sert pour la bière.

[bazoo]

Belle gratte, bravo

[leopold]

Gratos, non mais a petit prix,
En fait je voulai le convertir en cuve ebu et brassage, mais vu vos reaction je pense que ce serait dommage.

Quel est son mode de fonctionnement ??

Merci

[pifpaf]

Il clarifie la bière ou le vin en le faisant passer au travers d'une couche de terre diatomée.
Si tu parviens à le restaurer, tu devrais en obtenir un bon prix.

[Nezahualcoyotl]

Comme le dit pifpaf, les diatomés servent à filtrer les bières et vins après fermentation et garde, avant l'embouteillage. Cela induit une perte en volume .

Cela peut convertir en cuve de fermentation pour le modèle que tu as récupéré, mais c'est un peu dommage.

Question: il est encore plein de diatomés?

Nezahualcoyotl , coquillages et crustacés

[leopold]

Je ne sais pa, je ne l'ai pas encore ouvert, a travers la petite vitre on peu voir un empilement de grille, j'en deduit qu'il est vide.
sauf si elles sont au fond.

++
léo