Les levures ⇒ Levure Duvel
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Hopverdomme
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pompix
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Re: Beer gun ?
Put*** de news, tu sais depuis quand elle n'est plus refermentée en bouteille ? Depuis toujours ?
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choussinga
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Re: Beer gun ?
J'ai fait une culture de fond de bouteille de Duvel il y a 6 mois. Résultat excellent et le gout de Duvel est bien présent. Je suis quasiment certain qu'il s'agit de la souche de fermentation qui se trouve sur le fond de la bouteille. Quoi qu'il en soit il semble y avoir moyen de récupérer la souchePour info la duvel est rempli par contre pression et elle est non refermentée, la levure présente dans la bouteille est là que pour l'aspect visuel.
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
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alex73
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Re: Beer gun ?
A priori, c'est la Duvel Green qui est gazée. La Duvel normale, elle, est bien "bottle conditioned"
http://allaboutbeer.com/live-beer/peopl ... wig-neven/
mais ... on s'écarte un peu du sujet
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La bière est la preuve que Dieu nous aime et veut que nous soyons heureux. "Benjamin Franklin"
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alex73
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Re: Beer gun ?
Au fait ! t'es qui toi ?Hopverdomme a écrit : Pour info la duvel est rempli par contre pression et elle est non refermentée, la levure présente dans la bouteille est là que pour l'aspect visuel.
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Hopverdomme
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villager
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Re: Beer gun ?
Le monsieur te demande qui tu es (style est-ce que tu vises avant de cla**rHopverdomme a écrit :Comment ça?alex73 a écrit :
Au fait ! t'es qui toi ?
)Non sans blaguer tu ne t'es pas presenté c'est pour ça.... Il y a une rubrique petit nouveau où l'on se présente habituellement.... Ha dis habituellement car je ne m'y suis jamais présenté
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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alex73
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Re: Beer gun ?
on aimerais bien savoir un peu a qui l'on cause quoi.
Vu que tu ne t'es pas présenté comme il est d'usage généralement sur les forums
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Hopverdomme
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Re: Beer gun ?
pas besoin d'un CV avec la situation familiale...Hopverdomme a écrit :ok, ben je ne suis pas présenté car j'ai pas grande chose à dire sur moi, et j'aime plutot l'anonymat d'un pseudo.
Juste si ça fait longtemps que tu brasses, ton matos, comment tu as appris....
Des trucs de brasseur quoi....