hello tout le monde,
ça fait 48h que jai fini mon 4eme brassin tout allait bien jusqu'a que je mette ma levure dans mon sceau........en effet je n'ai pas eu droit au gloup gloup habituelle du barboteur.a peine une petite difference de niveaux dans le barboteur puis aujourdhui plus rien.j'ai pourtant tout fait comme dhab,je comprends pas.
est ce que tout est foutu ? questce que je peux faire maintenant ?
si quelqun a une idée merci davance
j'oubliais levure safale S04 ....au cas ou
steph
Les levures ⇒ probleme levure
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steph25
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dany06hd
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Re: probleme levure
9 fois sur 10 c'est juste un prob d'étanchéité qui fait que ça "bulle" pas, mais la fermentation s'est effectuée. prends une mesure de densité et après tu seras fixé...
l'effet "père noël" : tant qu'on y croit, il existe...!
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steph25
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Re: probleme levure
merci danny de ta reponse rapide.je pense que je vais donc attendre 5 ou 6 jours alors pour prendre une mesure de densité.j'ai jamais eu de probleme d'etanchéité pourtant les kits sirops j'en ai fait un paquet....
en tout cas j'espere que tu as raison.
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dany06hd
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Re: probleme levure
pas besoin d'attendre aussi longtemps, au début la densité baisse tous les jours.
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