Les houblons ⇒ Reportage RTBF
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Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message :
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- Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé
- Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message
Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
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choussinga
- Maître Brasseur
- Messages : 3501
- Inscrit depuis : 20 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Cuve d’empâtage de 100l, cuve filtre de 100l avec faux fond, cuve d'eau chaude de 100l.
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Zuid van Belgiê
- 11 recettes partagées
- A remercié : 32 fois
- A été remercié : 105 fois
Reportage RTBF
ICI un reportage RTBF de l'émission "Au quotidien" sur la cueillette du houblon.
La brasserie du Chapitre
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
http://brasserieduchapitre.blogspot.com/
-
Stéphane
- Apprenti
- Messages : 520
- Inscrit depuis : 19 ans 2 mois
- Mon équipement : Braumeister 50 litres !
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Orbe (CH)
- A remercié : 1 fois
- A été remercié : 2 fois
Re: Reportage RTBF
Merci, ya des chiffres sympa et c'est toujours sympa de voir ces petits artisans ! 
Le temps... Si on pouvait en acheter...
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LapinLove404
- Ch'ti nouveau
- Messages : 8
- Inscrit depuis : 15 ans 10 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Haltinne, belgique
Re: Reportage RTBF
Si, comme moi, vous voulez allez directement jusqu'aux sujets sur le houblon et la bière, ca commence vers les 4:23
On me demandait justement l'autre jours \ si on produisait encore du houblon en Belgique... maintenant je sais quoi répondre ;-D
On me demandait justement l'autre jours \ si on produisait encore du houblon en Belgique... maintenant je sais quoi répondre ;-D
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Julien
- Ch'ti nouveau
- Messages : 169
- Inscrit depuis : 21 ans
- Mon équipement : 2 cuves Weck (brassage)
1 cuve inox avec fond filtrant de 50 litres
1 cuve 70litres d'ébullition
Refroidisseur à plaques
Moulin à rouleaux artisanal
Cylindro-conique 50litres
Soutireuse 3Becs - Brasseur : Amateur
- Localisation : Ecaussinnes (be)
- A été remercié : 3 fois
Re: Reportage RTBF
Bonjour,
On produit, en Belgique, 229tonnes de Houblon par an, c'est très peu comparativement à l'Allemagne (18 216T) et la Pologne (2 150T) mais on n'a pas à rougir face à la République tchèque (136T) et la France (64T),... d'après ce document issu de la communauté européenne. http://ec.europa.eu/agriculture/markets ... les_en.pdf
J'ignorais par contre avant de lire ce document que l'Allemagne produisant autant de houblon! (et la France si peu
)
On produit, en Belgique, 229tonnes de Houblon par an, c'est très peu comparativement à l'Allemagne (18 216T) et la Pologne (2 150T) mais on n'a pas à rougir face à la République tchèque (136T) et la France (64T),... d'après ce document issu de la communauté européenne. http://ec.europa.eu/agriculture/markets ... les_en.pdf
J'ignorais par contre avant de lire ce document que l'Allemagne produisant autant de houblon! (et la France si peu
)