Discussion générale ⇒ Concours bières Saint Nicolas de port

[davlebrasseur]

On va être concurrent du coup
J'ai mis une bière blonde <6%, une ambré <6%, une noire et une bière à épice

Ça sent la bière de Londres à chez moi, ça sent la bière, dieu qu'on est bien...

[davlebrasseur]

Résultats dans une semaine

[davlebrasseur]

Résultats dispo
2 Fourquets d'Argent pour moi

http://www.passionbrasserie.com/wp/resu ... iere-2019/

[cedric199]

Bon ben rien pour moi apres l'annulation de la cat brune -6°alc j'ai mis ma biere dans bière a épices...j'avais utilisé du chocolat du coup je l'ai mise dans bière a épice car pas assez foncé pour la catégorie noire...
Vous savez si on peu avoir les fiches de dégustation ?

[paleale21]

L'année dernière j'avais recu une fiche par courrier. Il va falloir attendre un mois pour le recevoir amha
Le classement de ta bière proposé au concours est indiqué sur le nombre total des bières de la catégorie (exemple tu finis 6eme sur 25 bières) et pour chaque note tu es classé également.

[paleale21]

Bravo davlebrasseur , tes ambrés ont eu du succès

[cedric199]

merci pour l'info en espérant faire mieux l'année prochaine

[Groumpy]

Tiens moi aussi j’avais inscrit en brune moins de 6 et annulée... du coup j’ai mis en brune plus de 6... et résultas médaille d’or!!! J’y croyais pas LOL.

[paleale21]

Par curiosité,Groumpy et Davlebrasseur pour vos ambré vous étiez sur un style particulier?

Vous avez privilégiez le malt (caramel?), ou plus le houblon, ou pris une souche de levure particulière ? Votre bière était plus sur le coté rafraichissante ou avec du corps?

Voila je m'arrête là niveau questions et encore bravo à vous

[Groumpy]

Ma brune était plutôt sur les malts mais avec levure américaine. Elle avait assez de corps mais sans être ronde