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J'avais vu un site d'un américain qui utilisait cette méthode avec un filtre 20 microns pour passer du keg de fermentation au keg de service.
Apparement ça marchait très bien.
Et puisque le syphon l'a essayé pour nous... allons-y
Ca doit aussi pouvoir se faire avec une pompe a vide, en faisant le vide dans le keg recepteur, un peu comme pour le filtrage du vin.
http://www.minibrasse.ca
En cours: Oud bruin 2020 Phase2, PA Jericho, Rousse Québécoise, Krispy Lager
Mon équipement : -Moulin 3 rouleau automatique(crankedstein) -Cuve Matière isolé et Cuve Tampon de 75L -Compteur de litre -Cuve d'Ébouillision de 100L -Faux-fond en inox -Brûleur sur pied de 65000 BTU -Refroidisseur à 50 plaque -Moteur whipper pour brasser -Pompe magnétique -Tuyaux en silicone(jusqu'à 500F) _Frigo avec controleur de T. -Fermenteur inox de 50L
Slon moi sa doit fonctionner aussi !!! A l'instant quil y a une petite pression ..... Tu vois alex je met le regulateur a seulement 5 psi pour faire des transfert( et/ ou filtrage ) !!!!
Équipement pour Brassé en inox---3000$, Équipement pour le fût ---- 1000$, Matériel pour un brassin ---- 40$
Savourez une bonne bière brassé maison---- Sa n'a pas de prix ----- Pour le reste il y a Visa
Mon équipement : -Pico-brasserie complète de 30 litres -Unité de fermentation à température controlée -Kegerator maison -Embouteilleuse à contre-pression
Jai fait un calcul rapide aujourdhui pour monter ce systeme de fitration et jai pu constater que ca revient quand meme un peu cher. Je me suis donc procurer pour 30$ un filtreur a vin comme celui-ci
La personne qui me la vendu ma dit quon peut lutiliser avec une simple petite pompe a aquarium pour creer une pression dans le fermenteur et ainsi en faire sortir la biere qui passera dans le mout. Cest simple efficace et pas cher.
Donc puisque Le Syphon ma donner 2 filtres qui ne me serviront malheureusement pas, je vais faire comme lui et les offrir a quelquun qui en aurait besoin. Je nai pas les informations de ces filtres sous la main mais je ferai un post pour ca demain. Si ca interesse quelquun faite moi signe !
Alex
Prochains Brassins:
Il est temps de brasser les bières d'été !
- Dark Mild
- Hefeweizen Primaire:
-Rien Secondaire:
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-Cidre Maison En bouteilles:
-Triple style belge
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Mais pourtant ta un systeme co2 norther.... Une fois que tas sa ca te prend plus qun espece de boitier en plastique et c tout .....
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Les boitiers que j'ai vu étaient presque le même prix que mon système complet de filtration pour vin. Bah je vais essayer d'en trouver un pas cher ( tu l'as pris ou toi ? ) et essayer les 2 méthode pour voir ce qui fonctionne le mieux. Il y a aussi le prix du gaz a prendre en compte, j'en utilises plus que jamais ces temps-ci et c'est chiant de devoir faire remplir sa bonbonne souvent. Je l'utilises déjà pour mettre mes keg sous pression, pour pousser ma bière dans mon système de fûts, pour embouteiller a contre pression, pour purger des tuyauteries.
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Jadmet que sa fait beaucoup de co2 si on compte tout ... Moi mon boitier je lai pris du web.... Jme souvient pu pour combient par contre ...
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j'ai beau chercher, je ne trouve ce produit nulle part....
on n'en a pas nous des trucs comme ça???
Je sais que c'est un peu cher pour ce que c'est et que ca ne sert pas a grand chose, mais depuis que je mets mes bieres en keg, je les trouve plus trouble, du coup je ferais bien un test avec ce filtre.
par contre, savez vous si ces filtres peuvent être réutilisés plus de fois qu'indiqué, parce que vu le prix, si on ne peut filtrer que l'equivalent de 5 kegs avec, c'est encore moins interessant.
Tu peux trouver des trucs qui ressemblent fortement chez le "castor merlin" (rayon traitement de l'eau / adoucisseurs / anti-calcaires)
Il reste à vérifier la maille de filtration, mais ca doit être proche.
Et si tu utilise des keg, tu pourras aussi t'en faire un "hop back"!
auprès d'un plombier / grossiste en plomberie. Car pas certain que le gros marlin a cette taille de maille en stock (1 *m, c'est petit)
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
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