Moulins ⇒ Moulin au meilleur rapport qualité/prix

[cedric199]

pourquoi tu l'abimerai ? un moulin est fait pour être aussi entrainé a la main,comme une visse peu etre vissée à la main ou à la machine.Si tu ne veux pas risquer d'abimer ta machine de marque celles de LIDL sont garanties 3ans,ça crame,retour au magasin avec le ticket de caisse et t'es remboursé ,la mienne 6brassins à sont actif soit une trentaine de KG de malt et pas de soucis

[Bubulle44-49]

pourquoi tu l'abimerai ? un moulin est fait pour être aussi entrainé a la main,comme une visse peu etre vissée à la main ou à la machine.

Sauf que la visseuse n est pas faite pour des contraintes de plusieurs minutes. Ce n est pas parce que l homme, machine merveilleuse ( et vous aussi mesdames), peut le faire qu une machine le peut. Mais c est hors sujet.
Toutefois, tu as raison, autant prendre le risque (si il y a) avec une visseuse bas de gamme. Je ne peux juste pas estimer la force qu il faut pour concasser... Ne l ayant jamais fait .
Bref bref on s écarte du sujet
Enfin de ma question. Qui est 2 ou 3 rouleaux la différence de qualité de concassage est elle flagrante?

[bazoo]

pourquoi tu l'abimerai ? un moulin est fait pour être aussi entrainé a la main,comme une visse peu etre vissée à la main ou à la machine.Si tu ne veux pas risquer d'abimer ta machine de marque celles de LIDL sont garanties 3ans,ça crame,retour au magasin avec le ticket de caisse et t'es remboursé ,la mienne 6brassins à sont actif soit une trentaine de KG de malt et pas de soucis

Il existe des visseuse plus puissantes que celle en promo à 20E et avec une visseuse de L..., tu te prends un cailloux, tu casses la visseuse et avec une bonne visseuse, tu abimes les rouleaux.
J'ai un moulin motorisé à la base qui arrive à broyer le calcaire mais les rouleaux sont un peu marqués en 150 ans d'utilisation

[Frère Benoit]

............... Je ne peux juste pas estimer la force qu il faut pour concasser... Ne l ayant jamais fait .

Enfin de ma question. Qui est 2 ou 3 rouleaux la différence de qualité de concassage est elle flagrante?

Pour te donner une idée, avec mon moulin deux rouleaux :

Foreuse Métabo 550 W => refusé ça cale tout le temps
VIsseue sans fils 18 V => OK, mais la batterie est vite vide !
Foreuse Metabo 1000 W => OK !

toujours sur la vitesse la plus faible ou 150 tours

Ce matin, j'ai pesé 6 kg de pale et 1 kg de biscuit et concassé le tout en moins de 10 min => il n'y a pas beaucoup de temps à gagner sur de si petites quantités

Je n'y avais pas pensé mais pour régler mon moulin Nickel-Chrome, j'ai été dans un magasin d'accessoires auto pour acheter des gauges d'épaisseur ( ça servais à régler les soupapes il y a longtemps...)
J'ai du prendre deux jeux pour régler le moulin au poil et avoir les rouleaux bien parallèles et avec l'écartement souhaité....

Avec trois rouleaux à régler l'écartement, le parallélisme..... j'ai peur ou alors il faut prendre un truc en béton du genre http://shop.humle.se/utrustning/krossni ... ade-valsar

Benoit

[tof02]

bonjour,

j'ai un moulin à deux rouleaux que je fais fonctionner avec une perceuse classique de 500w ( 7 à 10kg de malt divers à la fois). C'est rapide, mais n'est pas conseillé par le fabriquant ( risque de casse de l'arbre du rouleau entraîneur).

[mikocyco]

Je n'y avais pas pensé mais pour régler mon moulin Nickel-Chrome, j'ai été dans un magasin d'accessoires auto pour acheter des gauges d'épaisseur ( ça servais à régler les soupapes il y a longtemps...)
J'ai du prendre deux jeux pour régler le moulin au poil et avoir les rouleaux bien parallèles et avec l'écartement souhaité....

Et celles et ceux qui roulent en ancienne(s) ?

Sinon, à titre personnel, je préfère régler mon moulin "à l’œil" qu'avec des cales. Le calibrage des grains est variable, et un réglage "tip top" pour un grain ne conviendra pas forcément à un autre. Vous allez pouvoir resserrer vos rouleaux pour les malts du cru 2016 !

[Hush]

Bonsoir,
Le Bulldog Mill avec ses deux rouleaux entraînés me semble une solution intéressante. Il faut changer la visserie qui est de mauvaise qualité, mais ce n'est pas le bout du monde.
Nous utilisons un Monster Mill M3 motorisé et le rouleau supérieur (malgré un démontage complet, nettoyage des paliers, mise à l'équerre des cotés ) ne démarre pas à tout les coups, c'est un peu exaspérant !

Hush

[akafrk]

Je reposte ici aussi
Le Bulldog à 100€ sur homebrewshop marche au top et t’es bien content de posséder l’adaptateur pour visseuse quand tu t’attaques à un barley wine
Par contre je l'utilisais avec une visseuse pro Dewalt !!!
Alors il ne faut effectivement pas l'utiliser en continu, mais ce n’est pas vraiment pour la visseuse
Il ne faut pas aller trop vite et faire des pauses pour laisser refroidir la mécanique du moulin, qui elle n'est pas vraiment lubrifiée !

[Penn-Maen]

Nous utilisons un Monster Mill M3 motorisé et le rouleau supérieur (malgré un démontage complet, nettoyage des paliers, mise à l'équerre des cotés ) ne démarre pas à tout les coups, c'est un peu exaspérant !

même problème avec une autre marque (et un moulin d'occasion). Le problème ne venait pas du moulin mais de la trémie :
- espace entre trémie et rouleau trop faible : au chargement, il arrivait qu'elle frotte sur le rouleau. Passer à 0.7 cm, ça fonctionne (la trémie était fixée au moulin par 2 vis qui formaient pivot et pas tout à fait symétrique, ce qui aggravait aussi le problème)
- poids de la trémie : bien chargée, ça ne démarrait pas (je suppose à cause de contraintes mécaniques). Solution : lancer le moulin avec moins de charge dans la trémie.
Depuis, c'est mieux, les blocages sont plus rares.

@Akafrk : pas moyen de remplacer les paliers par de l'auto-lubrifié ?

[Hush]

Bonjour,
Après avoir vérifié que le rouleau tourne très librement, on peut démarrer le moulin à vide et mettre une poignée de malt déjà concassé. Le rouleau est alors entraîné et on ajoute rapidement le malt en grain. En général sur notre moulin, quand c'est parti, si on alimente en continu il n'y a plus de problème.
Un solution donnée sur un forum est de mettre un joint torique autour du rouleau libre. Ce joint vient au contact du rouleau moteur et assure l’entraînement . Durée de vie du joint ..... Un certain temps ....
Un solution définitive consisterai à modifier les rouleaux pour les connecter via deux roues dentées de même diamètre (comme le Bulldog en gardant une bonne qualité de fabrication) .Cette solution a été exposée sur un forum US ....Mais je ne trouve plus ou

Hush