Devenir proMes premières démarches pour devenir pro

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fddp
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par fddp »

fmtsmk a écrit :A mon avis le plus simple : la société de ton ami se déclare EA, possède le matériel de brassage, achète les MP et vend les bières. Toi, tu deviens auto-entrepreneur "brasseur freelance", rémunéré au minimum horaire par la société de ton ami pour brasser la bière. Les quelques euros récupérés te permettront de payer : le stage obligatoire pour devenir auto-entrepreneur, l'assurance, le compte bancaire séparé, ...
bah si après la seule démarche est l'entrepositaire, je ne serais plus à ça prêt ? c'est pas ce qui me parait le plus compliqué / devenir auto entrepreneur
le matériel de brassage m'appartient, c'est moi qui maitrise les appros, les recettes ....

je suis passé par la case dirigeant de SCI y a 5 ans, donc officialiser les choses ne me font pas spécialement peur

après, juste bosser, me déclarer pour me rembourser quelques heures de MO, ça me parait vide de sens et ça m'excite moyen
c'est aussi l'envie de créer quelques choses qui me motive.
Si c'est pour me faire salarier une deuxième fois, avec les démarches, les charges RSI ... pour justifier qu'un salaire de 150€ brut, bof, je continu a brasser comme je le fais aujourd'hui :think:

pas simple quand même mais je m'en doutais
l'état préfère bloquer des projets des fois qu'on paye pas 100€ de charge, en cassant des projets avant même qu'ils n'aient rapporté le moindre centimes
pauvre de nous .... Quand j'ai créé ma SCI, j'ai vu une foultitude de rat qui venait arracher leur part de pitance alors que la société n'avait pas encore déclaré le moindre euros ......


on entrevoie une idée, plus simple et avec moins de démarche me concernant
détail qui a son importance, le très grand local qu'on a acheté est divisé en 2, chacun étant proprio d'une partie en son nom (en fait, cadastré en 2 lot)

mon collègue se déclare entrepositaire agréé .... gère le côté administratif ...fiscal et le tralala De toute façon il est déjà en train de le faire pour le stockage de son magasin et pour la partie du local qui lui appartient.

Moi de mon côté, je lui fait un bail sur mon local surlequel il se déclarera entrepositaire agrée, et dans lequel j'installerai ma PICO pour brasser

ce deal me parait pas con, je brasserai pour lui "complètement gratos", en off car sans société ni salariat, tout en faisant ce que je sais faire, gestion des stocks .....sachant que lui est déjà professionnel déclaré ....pour la partie légal et administrative

et on se servira de ce bail comme valorisation des brassins que lui même aura toute latitude de revendre dans son PDV

le "deal" se ferra donc entre nous à travers le bail du local qu'on peut valoriser comme bon nous semble

pour moi c'est juste la certitude et la satisfaction perso de voir un jour ma production en vente, bosser avec du matos qui pourra évoluer en dégageant un peu de benef.... et valider à moindre risque un modèle économique, qui sait pour le futur ?

pour lui, pouvoir lancer une bière en son nom, sans avoir aujourd'hui le temps ni la compétence pour gérer une micro

je crois qu'on va bosser sur cette piste ca rejoint un peu l'idée de fmtsmk
ca vous parait faisable, légalement parlant je vois pas ce qui pourrait bloquer ?

ca me parait de loin la solution la plus simple avec notre situation particulière mais je me plaint pas, on a déjà le lieu, le matos, et la structure qui nous appartiennent, le projet est LA, faut juste trouver le bon montage
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par fmtsmk »

Sauf que dans ce que tu expliques là, tu vas travailler gratos pour ton ami. Le jour où il y a contrôle et que t'es en train de brasser à la cave, ils vont se demander "qui c'est le clandestin qui touille dans votre cave là ?"

Pareil, je crois qu'en tant que producteur Entrepositaire Agréé, il faut que le matériel de brassage lui appartienne mais je peux me tromper. Si tu gardes le matos et que tu le remballes de temps en temps pour brasser chez toi "Bonjour, contrôle des douanes, on peut voir vos installations ? Bah elles sont où les cuves du plan là ? Ah vous les avez prêtées à un ami ..."
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par bazoo »

Le sujet a été traité de nombreuses fois ce topic est bien fait ftopic10212.html
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Malibzh
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par Malibzh »

sans parler du fait qu'un petit article dans la presse locale puisse foutre le merdier. Si vous commencer à raconter des conneries aux gens, c'est méga moyen et peu valorisant quand même.
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par Penn-Maen »

et le système des SAS (sociétés par actions simplifiée), ça ne conviendrait pas ? Actionnaire, pas salarié, donc un peu moins de paperasse, et moins d'ennui (travail au noir, toussa) ?

(ceci dit, je dis ça sans savoir, mais juste une info entendue à la radio ce matin : sur les sociétés créées en 2016, il apparait que le statut AE est moins prisé, de même que SARL, mais que la SAS est le truc hype du moment, avec près de 45% des statuts...)
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par RomainS »

Salut,
fddp a écrit :ce deal me parait pas con, je brasserai pour lui "complètement gratos", en off car sans société ni salariat
Je crois que tu peux directement oublier ce "deal".

En lisant à droite à gauche, je suis toujours arrivé à la même conclusion :
- pour vendre ta bière, tu dois être entrepositaire agréé
- pour être entrepositaire agréé, tu dois être pro

Voilà.
C'est chiant, on aimerai que ça soit plus simple, mais en même temps finalement c'est pas si compliqué.
Et d'après ce que j'ai compris, il n'y a aucune autre alternative.

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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par tof02 »

Une question me taraude. A-t-on le droit de brasser chez soi ( maison d'habitation) en AE etc... mais de stocker sa production ( une fois vendable) dans un autre lieu, par exemple une cave louée. Les douanes s’intéressent-elles uniquement au lieu de stockage du produit fini, ou aussi au lieu de fabrication? :think:
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par RomainS »

Elles s'intéressent au lieu de fabrication, pour controller.

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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par fddp »

Autant pour moi
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Je supprime
Dernière modification par fddp le 03 févr. 2017 20:44, modifié 1 fois.
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Re: Mes premières démarches pour devenir pro

Message par L'hermine »

Tu n'as pas besoin de te justifier ou d'essayer de nous convaincre, c'est pas nous qui proposons, votons ou faisons respecter les lois.

Si pour toi c'est OK bah c'est le plus important. La désobéissance civile ça existe mais ptet que venir le dire ici n'est pas la meilleur chose à faire :wink: