Les levures ⇒ Saflager W34/70
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Wawa
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- Mon équipement : Moulin à malt en fonte broubrou, cuve matière 30l familiale, 3 cuves de fermentation en plastique de 30 litres chacune, plaque Cinq feux gaz Ariston, refroidisseur en cuivre Broubrou (je suis pas bricolo), cruche, tuyaux, thermomètre de compet etc... et le super filtre superbe seau percé au couteau...
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beeraddict
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Re: Saflager W34/70
Ça m'est déjà arrivé et la bière était très bonne. La bière était bien recouverte de CO2 mais il n'y avait pas assez de pression pour faire de glouglou. Ça peut arriver à cause d'une fuite ou un trop gros volume d'espace vide. En fermentation basse, c'est plus calme aussi. Il ne faut pas toujours se fier au barboteur, une grosse activité peut très bien être dû à une infection...
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Wawa
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Re: Saflager W34/70
Ouai, c'est ce que je me dis...
Peut-être une fuite, ou effectivement un espace vide trop important.
Malgré tout c'est ma première fois où je n'ai aucune activité au barboteur et ... C'est flippant!
Je mesure la densité ce soir...
Merci en tous cas de me remonter le moral.
Peut-être une fuite, ou effectivement un espace vide trop important.
Malgré tout c'est ma première fois où je n'ai aucune activité au barboteur et ... C'est flippant!
Je mesure la densité ce soir...
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Wawa
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Re: Saflager W34/70
1018! Impeccable.
Je suis rassuré. Première fermentation sans aucune activité dans le barboteur, me voilà dépucelé.
Je suis rassuré. Première fermentation sans aucune activité dans le barboteur, me voilà dépucelé.
super.-
Wawa
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Re: Saflager W34/70
C'est vrai, ça rend dingue ce truc, Lundi je suis resté planté une minute entière à genoux, la tête dans le frigo pour espérer voir ne serait-ce qu'un glou... Et puis rien!
Mes gosses pensaient j'étais devenu dingo, ma femme aussi..et moi aussi!
ça n'a pas été des moments faciles à vivre, je te le dis!
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lamouette
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Re: Saflager W34/70
tes gosses et ta femme avaient raison 
Je pense que je vais commercialiser un faux barboteur avec une pile , il fera un bruit de glou, glou et tout les brasseurs seront zen
Je pense que je vais commercialiser un faux barboteur avec une pile , il fera un bruit de glou, glou et tout les brasseurs seront zen
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luthierbrasseur
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Re: Saflager W34/70
Excellent! Je t'en prends 2 tout de suite!lamouette a écrit :tes gosses et ta femme avaient raison
Je pense que je vais commercialiser un faux barboteur avec une pile , il fera un bruit de glou, glou et tout les brasseurs seront zen
Préparation: RyePA szechuan 3.0, East India Porter 2.0, Barleywine
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
Fermentation: Stout seigle-choco-poivre, Stout 100% brett, porter choco brett, Rouge des flandres, Saison brett calvados, Lambic, Lambic
Lagering: Bière de garde (Ambrée d'épeautre)
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Wawa
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Re: Saflager W34/70
On pourrait s'en servir pour endormir gentiment et avec le sourire tous les brasseurs amateurs...
Un glouglou bien régulier...
Un glouglou bien régulier...