Les houblons ⇒ conservation du houblon [sujet unique]

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agathez
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par agathez »

itou,
direct du congel même en DH
pour ma part, c'est 55g de simcoe et 55g de NS qui sont partis faire
leur job dans le fut de fermentation (je les mets ds un sac maintenant car trop de dépot sinon)
hoppiness is happiness !
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choussinga
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par choussinga »

Pareil, je viens de faire un DH auj.

Direct sorti du congel
Chaussette à houblon lestée

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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par le beef »

Très bien, donc a priori pas de souci particulier à mettre du houblon surgelé directement même pour le dry hopping.
Question annexe, mais issue de ton commentaire choussinga. Tu lestes la chaussette avec quoi ?
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par fab.paris »

mon précieux
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par Cambrinus »

le beef a écrit :Tu lestes la chaussette avec quoi ?
Tu peux mettre des billes stérilisées préalablement dans une casserole d'eau à 100 °C (pendant 10- 15 min avec ton sac à houblon)
Pasteur:« la fermentation c'est la vie sans l'air »
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par choussinga »

Merci à Particules
http://www.brassageamateur.com/forum/vi ... particules
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par villager »

Oui merci à Roland :wink:

J'ai par contre trouvé des gros boulets de 5cm de diamètre, tu en mets deux dans le sac à houblon et ça suffit... Au moins pour nettoyer après c'est plus simple qu'une vingtaine de bille rempli de fleur de houblon :D
Je n'ai jamais abusé de l'alcool, il a toujours été consentant
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par agathez »

choussinga a écrit :Pareil, je viens de faire un DH auj.

Direct sorti du congel
Chaussette à houblon lestée

4g/l de cascade, Nelson Sauvin, Sorachi pour la Seagull V3
Quoi ??? du sorachi dans la seagull :cry: :cry: :cry:
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par Penn-Maen »

pour lester, tu as aussi la solution des galets (de quartz) récupéré en bord de plage. Je crois que Denis fait comme ça.

Ou des boules de pétanques en inox, c'est de saison :jesors4:
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Re: conservation du houblon [sujet unique]

Message par choussinga »

Quoi ??? du sorachi dans la seagull :cry: :cry: :cry:
Tu déteste le Sorachi? Il semble que l'association du Sorachi et du Nelson soit d'enfer! J'ai mis du Cascade pour la structure en arrière-fond
La Seagull V4 sera full Européen (fuggles, Styrian, EKG)
Ou des boules de pétanques en inox, c'est de saison
Si elles sont vraiment en inox, c'est une assez bonne idée en fait
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