Les fournisseursPolsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

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gog3
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par gog3 »

Je suis sur une 50, mais la Novax doit être identique.
Je la commande avec un variateur, ca permet d'ajuster parfaitement le debit.
Autre solution, le by-pass, mais ce n'est pas aussi agréable à l'utilisation
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par hulky »

ok, merci et comment ça s'installe un variateur ???
merci
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par gog3 »

rien de complique,
tu peux trouver un variateur Mono-Tri de puissance adaptee a prix raisonable chez les chinois,
ensuite il suffit de virer ce qui se trouve dans le boitier de la Novax (inter, condo, ...) et de connecter un fil par phase.
en fouillant un peu sur le forum je crois qu'il y a des tutos...
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par sirhotman »

Après le bypass est un peut un nid a merde si pas bien conçu ou démonté régulièrement mais c'est ce qui préserve le mieux la pompe. Le soucis du varateur c'est que quand le moteur tourne moins vite, l'ailette de refroidissement du moteur aussi et il y en a qui ont déjà griller des pompes comme ça.

Si le débit est vraiment pas adapté à ton utilisation en brassage faut partir sur une pompe magnétique. C'est le choix que j'ai fait, une pompe blichman riptide pour le brassage/embouteillage et une novax 25B pour le CIP. Plutôt que d'avoir une pompe qui fait tout et pas comme je veux.
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par gog3 »

D'accord sur le by-pass nid a merde en plus des autres inconvénients.
Concernant la Novax + variateur, je n'ai jamais eu de problème en 80 bassins. Après ma pièce de brassage n'est jamais a 30*. Peut être que dans une pièce surchauffée c'est différent? Mais je pense qu'en gardant un régime de rotation raisonnable ca devrait aller....
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par cathodix »

Sinon, un robinet en sortie de pompes, comme ça elle n'est jammais en "pompe à vide" et n'a pas de soucis.
Elle aura p-e un peu de mal a pousser mais ça donnera aussi assez de pression pour le RAP.
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par Penn-Maen »

40 - 50°C ? :think:

Tu as vérifié les sens de circulation de fluides ? Tu es bien à contre courant ? Ton eau de refroidissement est à plus de 30°C ?
Il y a aussi la solution de rajouter un second échangeur et/ou de mettre un échangeur plus gros

@Cathodix : si vannes de régulation de débit, il est préférable de les positionner en sortie de RAP pour s'assurer que celui-ci est toujours plein et que l couche-limite sur les plaques soit la plus mince possible (il me semble que plus la pression est basse, plus le régime laminaire se met en place à une vitesse basse. Faudrait que je retrouve mes sources car j'ai peur de dire une bêtise). BTW une vanne à boule, ce n'est pas aussi progressif qu'une vanne à pointeau, le gap de réglage entre "juste ce qu'il faut" et "trop fermé j'ai cramé la pompe" est assez mince. Sur un liquide froid pas trop de soucis on a le temps de réagir, mais sur un liquide à 100°C la donne pourrait être différente.
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par hulky »

oui je suis bien a contre courant, j'ai suivi les indications du RAP.
je prélève l'eau dans une cuve entérée dans mon jardin, donc, elle devait être à 20° maximum...
j'ai fait une vidéo...mais je ne sais pas si le lien va fonctionner : [youtube]https://youtu.be/GI5CXG1rR3I[/youtube]

merci de vos lumières !
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par Penn-Maen »

pourquoi ta pompe à eau est en hauteur ? De mémoire ce type de pompe n'est pas auto amorçant. Du coup, outre le fait que ça ne doit pas être simple à amorcer, il peut y avoir de l'air dans le corps, donc débit plus faible.
Ne serait-il pas plus judicieux d'utiliser un bête vide-cave à la place de cette novax ?
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Re: Polsinelli pico 50 - 100 et 500 litres

Message par hulky »

ah oui, je n'avais pas pensé à ça...le fait d'être en hauteur ! c'est surement pour cela que j'ai eu du mal à l'amorcer ! quel imbécile ! :snooty:
et j'ai utilisé cela car j'ai ça à la maison...et pas de vide cave (c'est quoi au juste ?)
merci