Tu peux essayer de trouver des micro brassries pas trop loin de chez toi. J'ai cru comprendre que tu étais en bretagne, il s'en crée de plus en plus dans cette région (j'y etais en vacance cet été et j'y ai gouté des trucs super !).
Par exemple j'en ai trouvé une à 20 km de chez moi, j'y achète mon malt de base (pilsen bio à 80 ctm/kg sans frais de port du coup.) Et j'y prends des bouteilles 75 cl aussi, à capsuler avec des capsules de 29 mm, il me les fait a 40 ctm la bouteille, j'ai trouvé ca cool. En plus ca permet de taper la discute et d'échanger sur les facons de faire, c'est plutot sympa. Après pour les malt spéciaux/levures/houblon pour l'insstt je les prends au kg chez broubrou. Je cherche également à faire des achats groupé avec des gens dans le coin. En s'organisant et en s'y prenant à l'avance c'est jouable.
Côté prix de revient, pour l'insstt les recettes que je fais dans beersmith m'indique un prix moyen autour de 10 € de MP pour 20L (malt+houblon+levure+eau (10L/L de bière) de bière, soit environ 50 ctm /L. je compte pas la bouteille (investissement car toujours récupérées) l'énergie (je compte mesurer sur mon compteur gaz un de ces prochain brassins, d'ailleurs si qqun l'a déjà fait ca m'interresse) et le temps passé (mais ca on ne compte pas !). Et je compte pas l'amortissement du matos. Je pense que sans compter le temps passé, ca doit tourner autour de 1€ / L en comptant tout.
Les fournisseurs ⇒ Patience Patience!!
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Fredius
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Re: Patience Patience!!
En commandant en France par 2 ou 3 sachets de levures sèches, tu payes le prix d'une lettre normale.11€ de frais pour les 69 grammes
11g x3=33g + emballage et enveloppe.
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Florent
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Re: Patience Patience!!
Bonjour,
j'ai passe une commande dimanche dernier, je l'ai reçut jeudi, je trouve ca plutôt rapide,chez brouland egalement. Je ne me plein pas non plus du sav, j'ai déjà eu un sac d'ouvert dans un colis, j'ai pris des photo et a la prochaine commande, un sac gratos. Sinon c'est vrai que picomousse et vraiment bien également.
Florent.
j'ai passe une commande dimanche dernier, je l'ai reçut jeudi, je trouve ca plutôt rapide,chez brouland egalement. Je ne me plein pas non plus du sav, j'ai déjà eu un sac d'ouvert dans un colis, j'ai pris des photo et a la prochaine commande, un sac gratos. Sinon c'est vrai que picomousse et vraiment bien également.
Florent.
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