Les houblonnages ⇒ Réutilisation du houblon d'un dry hopping
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lamouette
- Brasseur
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- Brasseur : Amateur
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Re: Réutilisation du houblon d'un dry hopping
sauf qu'on parle de houblonnage à cru, c'est à froid donc. Serieusement j'ai fait 2 fois la même bière, avec les même quantités; une fois avec du houblon qui avait servi en dry hopping et l'autre fois non, même amertume pour les 2 bières.
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pompix
- Maître Brasseur
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Refroidisseur 60 plaques - Brasseur : Amateur
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Re: Réutilisation du houblon d'un dry hopping
Cool, merci pour ce retour.
A noter que je n'affirme rien, je me pose juste des questions au jour d'aujourd'hui.
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"Die with a beer in your hand !" (TANKARD)