Brassam 2019 - Toutes les infos ⇒ [Brassam 2019] Concours
Règles du forum
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
Chers membres, merci de prendre connaissance et respecter les quelques règles de bon sens suivantes avant de poster votre message : - Vous assurer que vous postez dans la bonne rubrique - Vérifier qu'il n’existe pas déjà une réponse à votre question ou un sujet identique - Prendre conscience que vos propos n’engagent que vous et que vous devrez en assumer la paternité - Vérifier les sources des informations que vous diffusez, en vous assurant le cas échéant de respecter les droits d’auteur qui peuvent être liés aux informations, images ou documents cités - Prendre soin de respecter vos interlocuteurs et bannir les insultes et autres propos diffamatoires ou dégradants - Vous assurer de rester autant que faire se peut dans le sujet exposé - Prendre le temps de vérifier l’orthographe et la grammaire de votre message Merci par avance de votre contribution à préserver le bon esprit de ce forum.
-
Isa
- Ch'ti nouveau
- Messages : 17
- Inscrit depuis : 9 ans
- Brasseur : Amateur
- Localisation : 91300 Massy
- A remercié : 7 fois
- A été remercié : 4 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Bien tentée par l'idée de la Lager et du style Hefeweizen revisité !
en fermentation :
en garde : #25 Hibiscus Lager
À boire ! : #20a White Lager et #20b Black Lager; #23 Session IPA ; #24 Bavarian Weizen
en garde : #25 Hibiscus Lager
À boire ! : #20a White Lager et #20b Black Lager; #23 Session IPA ; #24 Bavarian Weizen
-
archys
- Arpette
- Messages : 322
- Inscrit depuis : 8 ans 8 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Dordogne
- A remercié : 23 fois
- A été remercié : 12 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Pour ma part, je vous suis sur :
- Rye IPA ( bonne idée !)
- Lager
et pourquoi pas : Belgian Golden Strong Ale ? et catégorie Libre .
- Rye IPA ( bonne idée !)
- Lager
et pourquoi pas : Belgian Golden Strong Ale ? et catégorie Libre .
-
Guyguy98
- Ch'ti nouveau
- Messages : 91
- Inscrit depuis : 9 ans 1 mois
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanterre
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 13 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Sour et hefeweizen me plaisent bien!!
Et pourquoi pas une Irish stout? pas besoin de mois de maturation comme les RIS au moins...
Et catégorie libre avec un ingrédient imposé (café?)
Et pourquoi pas une Irish stout? pas besoin de mois de maturation comme les RIS au moins...
Et catégorie libre avec un ingrédient imposé (café?)
-
doublejef
- Apprenti
- Messages : 566
- Inscrit depuis : 12 ans 5 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : sombreffe
- A remercié : 26 fois
- A été remercié : 75 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Je ne peux plus éditer le premier post mais si un modo veut le faire, voici la liste des propositions :
- Sour
- Belgian Triple / Belgian Golden Strong Ale
- Pils
- Lager
- Sour Mash
- weizenbier/weizenbock/doppelweizen/hefeweizen
- Ingrédient imposé
- Rye IPA
- Best Bitter
- Irish stout
+ d'office une catégorie libre
A mon avis on a déjà de quoi lancer les votes. Encore un appel au modo si un de vous peut changer le sujet en sondage.
- Sour
- Belgian Triple / Belgian Golden Strong Ale
- Pils
- Lager
- Sour Mash
- weizenbier/weizenbock/doppelweizen/hefeweizen
- Ingrédient imposé
- Rye IPA
- Best Bitter
- Irish stout
+ d'office une catégorie libre
A mon avis on a déjà de quoi lancer les votes. Encore un appel au modo si un de vous peut changer le sujet en sondage.
le gras ça frotte, mon pote ! 
-
bacco
- Maître Brasseur
- Messages : 3192
- Inscrit depuis : 14 ans 4 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : Une superbe pico automatique de 45 litres de chez Marican, Moulin Millar's B3 Barley Crusher, 1 fermenteur inox à température contrôlée de 80 litres et 1 fermenteur inox de 55 litres, pompe novax B20. Le pied quoi!
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Lugano, Suisse
- 2 recettes partagées
- A remercié : 264 fois
- A été remercié : 453 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Edit modo: Fait!
Faite votre voeux (vote)
Faite votre voeux (vote)
imaginer le meilleur, préparer le pire
-
goulven
- Assistant
- Messages : 800
- Inscrit depuis : 17 ans 4 mois
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Roscoff
- A remercié : 121 fois
- A été remercié : 131 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Une seule proposition… trop dur… 
"L'imagination est plus importante que le savoir" Albert Einstein
-
Penn-Maen
- Maître Brasseur
- Messages : 12678
- Inscrit depuis : 14 ans 2 mois
- Je suis tuteur : oui
- Mon équipement : viewtopic.php?t=39535
Miss Vilaine ¯\_(ツ)_/¯ - Brasseur : Amateur
- Localisation : Morbihan centre
- 1 recettes partagées
- A remercié : 777 fois
- A été remercié : 1473 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
pourquoi une diff entre sour et sour mash ?
Regarde, écoute, questionne, apprend, transmet, recommence sans cesse
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
Disclaimer : je dis certainement plus de conneries que la moyenne, alors vérifiez !
→ SE PRESENTER ...et... Guide pour débutants ←
-
Guyguy98
- Ch'ti nouveau
- Messages : 91
- Inscrit depuis : 9 ans 1 mois
- Je suis tuteur : oui
- Brasseur : Amateur
- Localisation : Nanterre
- A remercié : 2 fois
- A été remercié : 13 fois
Re: [Brassam 2019] Concours
Bien d'accord, autant mettre juste la catégorie sour non?Penn-Maen a écrit :pourquoi une diff entre sour et sour mash ?
Si quelqu'un veut lancer une fermentation aux lactos, il a encore le temps ...